Jengkol Balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Lagi mencari inspirasi resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol Balado menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol Balado:
- Ambil 250 gr jengkol.
- Gunakan Bahan dihaluskan :.
- Sediakan 5 cabai rawit merah (sesuai selera).
- Ambil 2 cabai merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Ambil Bahan tambahan :.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap inggris.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado:
- Cuci bersih jengkol, lalu rebus jengkol hingga lunak.
- Setelah jengkol matang, tiriskan lalu buang kulitnya.
- Pipihkan jengkol dengan bantuan cobek, lalu goreng sebentar, jgn terlalu lama nanti bisa agak keras dan alot.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur, gula pasir, garam, minyak goreng dan air sedikit, dengan menggunakan blender.
- Panaskan sedikit minyak bekas goreng jengkol, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan jengkol yg sdh digoreng, lalu tambahkan semua bahan tambahannya.
- Masak hingga air agak asat, test rasa, hidangkan.
Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
