Pecak jengkol. Lihat juga resep Pecak terong jengkol semua bagian Mm Anna 😘😍💜 enak lainnya. Lagi cinta beraat sama sambel pecak, jd sekarang kita coba lagi bikin yg lain. Lihat juga resep Jengkol goreng gurih manis enak lainnya.
Naon weh moal beja-beja Pecak khas Betawi ini cukup menyegarkan.
Apalagi gurame bakarnya juga dilengkapi dengan sambal kecap dan sambal terasi.
Buat penggemar jengkol, di sini jengkol.
Lagi mencari ide resep pecak jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pecak terong jengkol semua bagian Mm Anna 😘😍💜 enak lainnya. Lagi cinta beraat sama sambel pecak, jd sekarang kita coba lagi bikin yg lain. Lihat juga resep Jengkol goreng gurih manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecak jengkol menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak jengkol:
- Gunakan 1/4 Jengkol.
- Siapkan Bawang.
- Sediakan Cabe rawit merah 2 cabe rawit hijau 4.
- Ambil 1 ruas jari Kencur.
- Sediakan 1 ruas kecil Jahe.
- Gunakan Asem jawa 1/4 saja.
- Sediakan Air hangat 1 gelas belimbiing.
- Siapkan secukupnya Garam,penyedap rasa.
Diantaranya ikan gabus pucung, pecak, hingga jengkol goreng yang banyak digemari. Nah, semua makanan ini bisa kamu temui di salah satu rumah makan Betawi yang ada di daerah Tangerang Selatan.. Resep Sambel khas Betawi ini patut dicoba. Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku masakan di lemari, kemudian saya lantas menco ba untuk melakukan modifikasi sendiri dengan menambahkan beberapa bahan di bumbunya.
Cara membuat Pecak jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk selagi nunggu jengkol matang Siapkan cobek ulek bumbu bawang cabe jahe kencur asem jawa hingga halus beri sedikit garam.
- Tusuk jengkol dengan garpu jika sudah empuk angkat surutkan air tiriskan,pipihkan jengkol masukan ke cobek jengkol yg telah pipih siram air hangat kasih micin tes rasa,selesai deh.
Hasilnya adalah kuah pecak yang kental, sarat bumbu dan nutty karena saya menambahkan kacang tanah dan mete goreng yang dihaluskan. Classic Betawinese fares have long been at the heart of locals. From soto betawi to ikan bumbu pecak, eateries serving these treats are always brimming with comers, and those who retain the tradition with pride attract the most frequenters. A case in point is the family of late Pak Sastra, the man behind Warung Pecak BSD. Mulai dari gurame pecak, gabus pucung, sop iga, pepes hingga jengkol yang bisa diolah jadi pecak, balado dan digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
