Semur jengkol empuk. Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Itu dia ulasan tentang cara membuat resep semur jengkol yang empuk dan gak bau.
Bagaimana mudah bukan cara bikinnya, kamu bisa lihat di videonya juga, lho.
Jadi sekarang gak usah beli lagi ya di luar.
Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol empuk menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol empuk:
- Siapkan 500 gr jengkol tua,uk.besar.
- Ambil 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai,geprek.
- Ambil 1 ruas laos,geprek.
- Ambil Bumbu yg dhaluskan;.
- Ambil 10-11 btr utuh kemiri goreng.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah uk.besar.
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting.
- Gunakan 2 bh cabe rawit merah(pedas sesuai selera aja).
- Siapkan 2 bh tomat merah uk.besar.
- Sediakan Secukupnya garam,.
- Ambil 2 kping kecil gula merah.
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 1 bks kecap manis sya pk bango yg1rb'an.
- Ambil 1/2 bks kecil asem,yg bulet2 itu looh.
- Siapkan 35 ml santan kara.
- Sediakan Secukupnya air utk kuah(selera msg)saya suka kental.
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya di rumah! Jengkol sering kali diolah menjadi semur, dengan kuah pedas dan manis yang lezat. Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Semur jengkol empuk siap untuk dihidangkan; Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk.
Cara membuat Semur jengkol empuk:
- Cuci bersih jengkol,belah 2 lalu rebus sampai empuk,saya pke presto jd cuma direbus 10-15 mnt udah empuk,geprek lalu cuci kmbali,tiriskan..
- Haluskan bumbu,bs diblender biar cpt,tp saya pke cobek aja nguleknya biar gk trlalu halus.
- Tumis bumbu sampai harum,beri serai salam dan laos lalu tambahkan air,boleh agak bnyakan klo mau berkuah..masukkan jengkol,aduk2..beri garam,gula,asem dan kaldu bubuk.aduk2 sampai mndidih..
- Tambahkan santan dan kecap aduk terus sampai airnya agak menyusut,cek rasa.matikan kompor..siap disajikan bersama nasi hangat...
Jangan memilih jengkol muda karena tidak akan menghasilkan rasa enak bahkan tidak empuk, jengkol muda ketika disemur akan memiliki rasa yang sedikit pahit. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Resep Semur Jengkol - Buat kalian yang tidak suka dengan masakan yang satu ini hanya karena makanan ini bau kalian pasti nyesel, karena makanan yang kalian bilang bau namun dia memilki rasa yang sangat nikmat dan lezat. Memang pada kebanyakan orang gengsi untuk bilang suka atau doyan dengan masakan ini, tapi tidak bagi keluarga saya yang doyan banget dengan masakan yang bernama semur jengkol. Setelah jengkol benar-benar empuk, semur jengkol siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
