Jengkol balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jengkol balado:
- Ambil 1/4 kg jengkol.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Ambil 15 buah cabe merah keriting.
- Ambil 20 buah bawang merah.
- Ambil 2 buah jeruk limau.
- Siapkan Sejumput trasi.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil secukupnya Guka garam.
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado:
- Goreng jengkol dengan api sedang sampai kecoklatan (klo jengkolnya bagus kulitnya akan langsung ngelupas saat di goreng).
- Masukan jengkol yg sudah di goreng ke dalam air es.rendam kurleb 10 menit.
- Tumbuk/pipihkan jengkol yg sudah di rendam tadi.agar tekstur lembut dan kenyal (biasanya aku pakai ulekan cobek buat tumbuk jengkolnya).
- Blender semua bumbu (baiknya pakai minyak goreng saat memblender).
- Tumis bumbu lalu masukan daun jeruk dan gula garam..
- Masukan jengkol,aduk sampai rata agar bumbunya meresap.terakhir kasih perasan jeruk limau aduk2 dan angkat..
Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
