Kari Jengkol Pedas. Jengkol bisa dibuat semur atau rendang. Tapi, jika Anda ingin merasakan sensasi yang berbeda, bisa membuat menjadi Kari Jengkol Pedas. Rasanya dijamin menggugah selera dan membuat Anda ketagihan.
Bagi penyuka jengkol, dimasak kari pedas pasti akan memberikan sensasi yang khas.
Sensasi rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin Anda ketagihan.
Semoga dlm keadaan sehat wal'afiat yaa.
Anda sedang mencari ide resep kari jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari jengkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jengkol bisa dibuat semur atau rendang. Tapi, jika Anda ingin merasakan sensasi yang berbeda, bisa membuat menjadi Kari Jengkol Pedas. Rasanya dijamin menggugah selera dan membuat Anda ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Jengkol Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Jengkol Pedas:
- Ambil 500 gr jengkol tua (me: 300gr sudah direbus dg kopi).
- Siapkan 10 lbr daun salam utk merebus jengkol (me: skip).
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 sdt kari bubuk.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 500 ml santan kental (me: 1 kara 🔼campur dg air).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar (me: skip).
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting (me: 7bh).
- Ambil 5 bh cabe rawit merah.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
Aamiinn 😇 Minggu kmrn yg dapet kocokan arisan adalah Mbak Siti Khumayrah. KARI jengkol pedas dan balado terang bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang di rumah. Sensasi rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin Anda ketagihan. Selain lezat, hidangan ini juga sangat praktis untuk diolah.
Langkah-langkah membuat Kari Jengkol Pedas:
- Siapkan jengkol yg sudah direbus, dikupas dan digeprek. Jg siapkan bumbu2nya ya...
- Saya goreng sebentar bahan yg diuleg. Setelah ½ matang, tuang ke cobek uleg smp halus + ketumbar. 3.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masukkan jengkolnya. Aduk rata, masukkan jg santan nya yg sudah dicampur air..
- Masak hingga mendidih dan sesekali di aduk agar santan tidak pecah, tambahkan Kari Bubuk, air asam Jawa,garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa..
- Setelah airnya menyusut, bumbu meresap dan mengental,lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😊👌.
Resep dan Cara Membuat Kari Jengkol Pedas Menggoda Selera. Masyarakat Indonesia mengenalnya sebagai bahan pangan. Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral. Di Indonesia jengkol banyak diolah menjadi sambal. Meski memiliki bau yang tidak sedap pada air seni setelah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
