Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol). Resep Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol). Ceritanya udah lama makan dendeng, makanan favorite. 🥰 mengingat pemasukan berkurang gara² Covid ini,jadinya batal terus. Eehh. pas hari Raya Qurban alhamdullah dpt rezeki.
Dendeng Batokok adalah irisan daging sapi yang direbus dalam air kelapa yang telah dibumbui bawang putih dan jahe.
Air kelapa berguna untuk mengempukan daging.
Setelah cukup empuk daging ditiriskan lalu di memerkan dengan cara dipukul-pukul dengan palu,selanjutnya daging ini dibakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol). Ceritanya udah lama makan dendeng, makanan favorite. 🥰 mengingat pemasukan berkurang gara² Covid ini,jadinya batal terus. Eehh. pas hari Raya Qurban alhamdullah dpt rezeki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol):
- Siapkan 500 gr Daging sapi khas dalam (cuci bersih dan potong).
- Sediakan Asam jawa (larutkan dgn air dan d campur ke daging bersih).
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk, (taburkan pada daging).
- Ambil 500 gr air kelapa (bagi 2).
- Ambil Jengkol (optional).
- Ambil 200 gr Cabe merah.
- Gunakan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 biji Bawang bombay (optional).
- Sediakan 4 - 5 biji Asam kandis (sesuai selera).
- Siapkan 1 bgks Asam jawa kecil (campur ke danging yg sdh di cuci bersih).
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula (optional).
Setelah matang daging ini dicampur dengan sambal merah. Rendang Daging; Cara Siapkan Sempurna Gulai Kapau; Cara Siapkan Sempurna Ikan panggang balado; Cara Buat Enak Balado Udang dan kentang maknyuss Kapanlagi Plus - Salah satu masakan yang hampir dipastikan ada di seluruh penjuru wilayah Indonesia adalah masakan Padang. Yup, rumah makan yang menjual masakan Padang memang bertebaran di setiap sudut jalan di kota-kota di Indonesia. Rumah makan masakan Padang menjadi begitu populer karena variasi menunya yang beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol):
- Potong² daging sesuai selera lalu cuci bersih dan lumuri dgn garam, air asam jawa serta ketumbar bubuk lalu berikan air kelapa ½ bagian dan ungkep sampe air kelapa menyusut. (Aq sekitar 30 menit).
- Daging yg sdh d ungkep, d geprek sesuai selera dan d goreng sebentar saja. Sisihkan.
- Giling cabe dan bawang (aq giling kasar saja pake cobekan).
- Iris bawang putih dan bawang bombay.
- Goreng jengkol dan d geprek sesuaui selera.
- Masak cabe yg sdh di giling pada minyak panas beserta bawang puyih yg di iris dan asam kandis...
- Tuang air ½ air kelapa tadi. (Bukan yg bekas ungkep daging ya).
- Stelah air kelapa agak menyusut masukkan daging dan jengkol ke dalam cabe. Kemudian tambahkan bawang bombay. Beri gula dan cek rasa..
- Dendeng batokok basah siap di hidangkan..
Cara membuat kerupuk basah: Campurkan dan aduk sampai rata daging ikan, air, bawang putih, merica, garam & penyedap rasa. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai kenyal hingga adonan dapat dibentuk bulat panjang, adonan dapat ditambahkan irisan daun bawang/seledri. Untuk tekstur kalio basah dan lengket, sedangkan rendang bertekstur lebih kasar dan kering. Isi kalio juga biasanya daging sapi, daging ayam. enak - dendeng batokok. Spoiler for cek: Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
