Greek donuts. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. For the chocolate lovers (like me!) go over the top and drizzle these delicious Greek donuts (loukoumades) with some rich chocolate sauce!. One of the pleasures of a Greek holiday comes in those moments after dark (and after dinner) when everyone moves to the tables in a local square to drink coffee and eat plates of tiny cinnamon-scented donuts.
Be sure to buy local honey when you can.
Have a glass of water near the bowl with the dough so that you can dip the spoon into the water before each dip into the batter so that the dough doesn't stick to the spoon.
A Greek donut recipe with honey and cinnamon.
Anda sedang mencari inspirasi resep greek donuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal greek donuts yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. For the chocolate lovers (like me!) go over the top and drizzle these delicious Greek donuts (loukoumades) with some rich chocolate sauce!. One of the pleasures of a Greek holiday comes in those moments after dark (and after dinner) when everyone moves to the tables in a local square to drink coffee and eat plates of tiny cinnamon-scented donuts.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari greek donuts, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan greek donuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat greek donuts yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Greek donuts memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Greek donuts:
- Gunakan Adonan donat :.
- Siapkan 200 gram tepung serbaguna (segitiga biru).
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam (bebas apa aja, aku pake himsalt).
- Sediakan 1 sdm ragi.
- Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis.
- Siapkan 200 ml susu full cream hangat.
- Ambil Bahan lemon glaze :.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 2 sdm air perasan lemon.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan topping tabur :.
- Siapkan secukupnya Gula halus.
- Siapkan secukupnya Bubuk kayu manis.
Loukoumades is the Greek version of dough. Τime. These delicious bite-sized golden donut balls are crunchy on the outside, Greek thyme honey syrup & cinnamon, soft on the inside and traditionally served with walnuts,. We've taken this traditional Greek dessert and elevated it to new heights. They're popular all around the Mediterranean, especially in Greece, and are beloved as a Hanukkah treat among Sephardic Jews.
Langkah-langkah menyiapkan Greek donuts:
- Campurkan semua bahan kering : Tepung, gula, garam, ragi.. aduk rata.
- Campurkan susu hangat kedalam adonan kering. Aduk rata sampai bergelembung..
- Tutup mangkuk adonan dgn plastik wrap/lap diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang..
- Selagi menunggu adonan mengembang, buat glazed dengan memanaskan gula + air perasan lemon sampai gula lumer di teflon, lalu tambahkan air secukupnya agar gula tidak mengeras saat dingin. Siapkan pula topping lain berupa taburan gula halus + bubuk kayu manis..
- Setelah 1 jam, aduk adonan hingga gelembung hilang. Masukkan kedalam piping bag/bentuk2 bulat sesuai selera. Aku pakai piping bang dan adonan digunting saat masuk ke minyak. Ukuran yg kubuat sebesar tahu bulat jadinya 20 pcs..
- Goreng dengan banyak minyak dengan api kecil hingga kecoklatan, aduk terus donat agar warna merata ya bunds, lalu angkat..
- Setelah donat dingin, masukkan sebagian donat kedalam glaze lemon dan sebagian lagi ditaburi dengan bubuk gula dan kayu manis sesuai selera. Enjoy!.
- Tips : jika perbandingan tepung dan susu 1 : 1 seperti diatas, maka donat akan terasa padat, tambahkan jumlah susu cair (20-30 ml) jika ingin donat lebih kopong 😁.
The honey on top is delicious. You get a lot of donut holes per order so definitely worth the price. I recommend ordering the original for your first time. I will be back to try the other flavor combinations." How to Make Greek Donuts: Place butter in a small saucepan and heat on low heat until the butter begins to melt. Add water, salt, sugar, orange rind and bring the to a boil on medium heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Greek donuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
