Bitterballen Kentang Mozzarella. Bitterballen Kentang Mozarella - Bitterballen (plural of bitterbal) are a Dutch meat-based snack, made by making a very thick stew thickened with roux and beef stock and generously loaded with meat, refrigerating the stew until it firms, and then rolling the thick mixture into balls which then get breaded and fried. Saya bikin dalam jumlah besar untuk dibawa ke rmh kakak kemarin,bisa dibilang ini perpaduan bitterballen dan kroket 😁😁 cemilan londo ala saya Resep Bitterballen Kentang Mozarella. Iseng coba bikin snack berbahan keju, alias kepengen belajar dan alhamdulillah BERHASIL dan rasanya Endulitaaa ♥️☺️ Resep dengan petunjuk video: Bitterballen adalah makanan khas Belanda yang populer di Indonesia yang berbentuk serupa dengan kroket.
Di negeri asalnya Bitterballen ini dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan mentega, tepung, susu dan kaldu sehingga membentuk campuran kental yg kita kenal dengan sebutan rogout, kemudian dibalur dengan tepung panir atau tepung roti sebelum.
Bitterballen ini memang cukup sulit didapatkan di Indonesia, tetapi untuk membuat bitterballen ini ternyata sangat mudah.
Nah, berikut ini kami akan memberikan resep Bitterballen spesial yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep bitterballen kentang mozzarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bitterballen kentang mozzarella yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bitterballen Kentang Mozarella - Bitterballen (plural of bitterbal) are a Dutch meat-based snack, made by making a very thick stew thickened with roux and beef stock and generously loaded with meat, refrigerating the stew until it firms, and then rolling the thick mixture into balls which then get breaded and fried. Saya bikin dalam jumlah besar untuk dibawa ke rmh kakak kemarin,bisa dibilang ini perpaduan bitterballen dan kroket 😁😁 cemilan londo ala saya Resep Bitterballen Kentang Mozarella. Iseng coba bikin snack berbahan keju, alias kepengen belajar dan alhamdulillah BERHASIL dan rasanya Endulitaaa ♥️☺️ Resep dengan petunjuk video: Bitterballen adalah makanan khas Belanda yang populer di Indonesia yang berbentuk serupa dengan kroket.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen kentang mozzarella, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bitterballen kentang mozzarella yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bitterballen kentang mozzarella sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bitterballen Kentang Mozzarella memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bitterballen Kentang Mozzarella:
- Siapkan 200 gr kentang.
- Sediakan 2 buah sosis.
- Gunakan 125 ml susu cair.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm mentega.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
- Gunakan 40 gr keju mozzarella.
- Gunakan 1 btr telur.
- Ambil 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tepung panir.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada, pala.
Sekilas camilan ini terlihat seperti kroket karena sama-sama dibalur tepung roti. Hanya saja, bitterballen berbentuk lebih kecil dan bulat, berbeda dengan kroket yang lonjong besar. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu. Tapi karena di rumah lagi nggak punya Keju Mozzarella, aku ganti Keju Quick Melt aja.enak juga dan meleleh juga.hihi.
Cara membuat Bitterballen Kentang Mozzarella:
- .
- Masukkan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Masukkan tepung terigu, aduk sebentar.
- Masukkan susu cair, aduk sampai mengental.
- Masukkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan seasoning seperti garam, gula, lada dan pala sesuai selera. Aduk sambil koreksi rasa.
- Bagi adonan beratnya kurang lebih 20 gr. Bentuk bulat, pipihkan, kemudian isi dengan keju mozzarella, bulatkan lagi.
- Gulingkan adonan ke tepung terigu, lalu ke telur terakhir ke tepung panir.
- Simpan di wadah tertutup kemudian masukkan ke freezer. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Murah meriah kan harganya kalau yang Quick Melt. Bitterballen ini beda ya sama kroket teman-teman. Kalau Kroket kan murni kentang, kalau Bitterballen ini adonan di masak dulu, ada campuran tepung terigu sebagai pengikat. Bitterballen sendiri merupakan olahan makanan yang berasal dari kentang, daging, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Makanan ini berasal dari negeri kincir angin alias Belanda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bitterballen Kentang Mozzarella yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
