Lukumades (Greek donut). Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Spread newspaper and paper towels over the top of it.
These little yeast-risen dough puffs are deep-fried to a golden brown, then drizzled with honey syrup and sprinkled with cinnamon.
They're popular all around the Mediterranean, especially in Greece, and are beloved as a Hanukkah treat among Sephardic Jews.
Sedang mencari ide resep lukumades (greek donut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (greek donut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. Loukoumades is the Greek version of a doughnut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (greek donut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lukumades (greek donut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lukumades (greek donut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lukumades (Greek donut) menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lukumades (Greek donut):
- Ambil 250 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 250 ml susu cair full cream.
- Gunakan 40 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Secukupnya coklat batang untuk topping.
Loukoumades, the Greek rendition of a donut, are designed to fry you to the moon. Loukoumades, small Greek donuts, covered with honey syrup, cinnamon, sesame seeds and crushed walnuts. And in another twist, the batter contains labna, precluding the need to use yeast. If using thick yogurt instead of labna, use half the quantity because of the high liquid content Home to the most popular Greek Donut.
Cara membuat Lukumades (Greek donut):
- Campur semua bahan. Lalu mixer dengan speed rendah aja. Krn td saya pakai speed tinggi, gulung2 ke atas..
- Mixer sampai benar2 tercampur rata..
- Diamkan adonan sampai 2x lipat..
- Lalu masukkan ke piping bag/plastik segitiga.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..
- Gunting ujung piping bag sesuai selera. Lalu keluarkan adonan dan gunting diatas minyak panas tadi. Gunting dicelup ke air supaya adonan ga lengket ya..
- Bolak2 balik adonan supaya tidak gosong dan warnanya merata. Setelah agak kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Beri topping sesuai selera..
Loukoumades Greek Street specialises in Loukoumades, ball shaped Greek donuts that originate in ancient Greece. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! LOUKOUMADES: GREEK DOUGHNUTS IN A HONEY SYRUP.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lukumades (Greek donut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
