Lukumades (Donat Yunani). KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Sedang mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lukumades (donat yunani) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lukumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lukumades (Donat Yunani) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lukumades (Donat Yunani):
- Gunakan Bahan Roti.
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 250 gr susu cair (saya full cream).
- Ambil 1 sdt ragi instant.
- Sediakan Sejumput garam (optional).
- Siapkan Topping.
- Siapkan Selai coklat homemade (lihat resep).
Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani.
Cara membuat Lukumades (Donat Yunani):
- Siapkan semua bahan. Dalam baskom campur terigu dan ragi. Disini saya pakai susu hangat..
- Tuang susu di atas ragi sedikit demi sedikit saja, aduk rata pakai spatula. Tambahkan garam, aduk rata. Jika ingin mengadon menggunakan mixer atau chopper juga bisa ya. Setelah tercampur rata, adonan ini memang bertekstur agak lembek ya, tutup baskom dengan serbet bersih, istirahatkan sampai adonan mengembang. Saya cukup 30 menit..
- Ini hasil adonan setelah 30 menit. Aduk sebentar. Lalu siapkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang ke kecil. Karena lembek, saya pakai bantuan 2 sendok untuk membulatkan adonan yang akan digoreng (seperti akan membuat baso). Goreng sampai semua sisinya berwarna kecoklatan, sesekali diaduk supaya rata warnanya. Angkat, tiriskan..
- Saya sajikan dengan selai coklat homemade, taburkan di atas donat. Silakan berkreasi menggunakan topping apa pun yang kalian suka ya..
Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah. Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lukumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
