Lukumades (Donat Yunani). KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Sedang mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lukumades (donat yunani) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lukumades (donat yunani) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lukumades (Donat Yunani) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lukumades (Donat Yunani):
- Sediakan 250 ml susu hangat (bisa pakai air hangat kalau tidak ada susu).
- Siapkan 175 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 3 sdm gula.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Topping.
- Sediakan Susu kental manis (optional).
- Sediakan Boleh pakai coklat, keju, dll.
Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani.
Langkah-langkah menyiapkan Lukumades (Donat Yunani):
- Campurkan susu hangat, ragi, dan gula. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 5 menit atau sampai berbuih. Harus berbuih ya, kalau ga berbuih bisa jadi raginya sudah tidak bisa dipakai..
- Masukkan campuran susu, minyak, dan garam ke dalam tepung. Aduk rata..
- Tutup adonan dengan kain atau plastic wrap. Istirahatkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat..
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan panaskan minyak..
- Jika minyak sudah panas, bentuk adonan bulat-bulat menggunakan 2 sendok. Bisa juga menggunakan piping bag dan gunting. Disini saya pakai sendok..
- Goreng adonan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Tambahkan topping sesuai selera.
Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah. Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lukumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
