Loukoumades | Donut Yunani | Donut Simpel. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. For half the loukoumades, dunk several at a time into the syrup mixture and stir with a large spoon to cover them with the syrup.
Leave plain or sprinkle crushed walnuts on top.
The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides.
Loukoumades are the Greek version of doughnuts.
Lagi mencari ide resep loukoumades | donut yunani | donut simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades | donut yunani | donut simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
donut yunanidonut simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Loukoumades | Donut Yunani | Donut Simpel menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Loukoumades | Donut Yunani | Donut Simpel:
- Siapkan 150 gr Tepung protein rendah.
- Ambil 1 sdm Tepung maizena (munjung).
- Ambil 1 sdm Butter/Margarin Cair.
- Sediakan 1/4 sdm Garam.
- Sediakan Bahan basah.
- Ambil 10 gr Gula pasir.
- Gunakan 200 ml Susu cair hangat (1bungkus skm).
- Gunakan 1/2 sdm Ragi.
- Gunakan Toping.
- Gunakan Glaze, gula halus, meses, kacang almond.
They are little balls of fried dough. Loukoumades are served with a honey syrup, cinnamon and crushed walnuts. This recipe was given to me by my Giagia and is super easy to follow. Loukoumades (loo-koo-MAH-thes) is the Greek version of a doughnut.
Langkah-langkah menyiapkan Loukoumades | Donut Yunani | Donut Simpel:
- Campurkan gula, susu hangat dan ragi. Tunggu hingga ragi aktif atau hingga berbusa.
- Jika ragi sudah aktif tuang pada tepung, garam, maizena dan aduk perlahan. Tuang sedikit demi sedikit..
- Tuang margarin/butter cair.
- Masukkan ke paping bag atau ke plastik. Beri lubang pada ujungnya.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang.
- Siapkan gunting dan lumuri dengan minyak. Cetak adonan dengan cara digunting. Hatihati jangan sampe tangan kena wajan panas.
- Setengah dari adonan aku tambah milo tapi sayangnya ga ada dcc jadi warna coklatnya kurang menarik.
- Goreng adonan milo nya dengan teknik seperti diatas.
- Siap diserbu dan diberi topping.
You'll notice that a good portion of Greek desserts and other sweet treats are made with honey. Be sure to buy local honey when you can. It's said that eating local honey helps build immunities against allergies. Loukoumades are best served immediately after making them. We top our loukoumades with warmed honey, a sprinkling of cinnamon and usually some crushed walnuts.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan loukoumades Selamat mencoba!