Loukoumades (Donat Yunani). KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh?
Anda sedang mencari ide resep loukoumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades (donat yunani) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan loukoumades (donat yunani) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Loukoumades (Donat Yunani) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Loukoumades (Donat Yunani):
- Siapkan BAHAN BIANG :.
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Sediakan 10 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
- Sediakan BAHAN ADONAN :.
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 10 gram butter, lelehkan.
- Ambil BAHAN TOPPING :.
- Sediakan Glaze strawberry.
Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Nama camilan Loukoumades atau Lukumades mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia. Namun makanan ini mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerainya di BSD beberapa waktu lalu.
Cara membuat Loukoumades (Donat Yunani):
- Buat bahan biangnya terlebih dahulu. Dalam wadah, campur susu, gula dan ragi. Aduk merata dan biarkan sampai berbuih..
- Tuang adonan biang sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang sudah berisi tepung..
- Kemudian masukkan garam dan butter lelehnya. Aduk merata dengan menggunakan whisk. Diamkan selama 20 menit. Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap..
- Siapkan secukupnya air dalam gelas dan 1 buah sendok makan. Sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan. Selagi menunggu minyak panas, gunakan sarung tangan plastik pada tangan sebelah kiri. Ambil adonan donat, pake tangan kiri, ambil adonan seperti membuat bakso, pake bantuan sendok. Masukkan kembali sendok ke dalam gelas berisi air lagi. (Supaya adonan tidak lengket di sendok). Goreng donat sampai kuning kecoklatan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.
- Setelah donat matang, bisa diberi topping sesuai selera. Bisa pake topping gula donat, glaze, selai, susu kental manis, meses dll. Sajikan..
Loukoumedes atau Lukumades merupakan makanan mirip donat yang berasal dari Yunani. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Loukoumades (Donat Yunani) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
