Loukoumades aka Donat Yunani. KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Anda sedang mencari inspirasi resep loukoumades aka donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades aka donat yunani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades aka donat yunani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades aka donat yunani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades aka donat yunani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Loukoumades aka Donat Yunani memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Loukoumades aka Donat Yunani:
- Sediakan 150 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 10 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan.
- Ambil 200 ml susu cair hangat.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 10 gr butter margarin dicairkan.
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Toping Sesuai Selera :.
- Ambil Aneka glaze, selai, gula halus, kental manis, almond, coklat DCC cair dll.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho.
Cara membuat Loukoumades aka Donat Yunani:
- Siapkan bahan-bahan nya lalu larutkan ragi instan dan gula dengan susu hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih atau sekitar 10 menit (tes keaktifan ragi, karena ragi yang saya pakai masih baik, saya skip proses menunggu 10 menit, dan langsung campur dengan bahan lain).
- Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam terigu. Aduk rata..
- Tambahkan garam dan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata. Tutup dengan plastik cling. Diamkan selama 20 menit. (saya mendiamkan lebih dari 30 menit sesuai proses pengembangan adonan ya).
- Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng adonan dengan cara dicetak seperti membuat bakso menggunakan tangan, bisa juga dimasukkan piping bag lalu digunting diatas minyak, atau bisa juga memakai 2 buah sendok. Setelah kecoklatan lalu diangkat..
- Tata dalam wadah, lalu siram dengan toping sesuai selera. Bisa polosan, glaze aneka rasa, gula halus, coklat dcc cair atau madu. Bahkan bentuknya yg imut menggemaskan jadi malah sayang jika di tutupi topping nih..
Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Loukoumades aka Donat Yunani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
