Donat Yunani/Lukumades. KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia.
KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani.
Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep donat yunani/lukumades yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat yunani/lukumades yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat yunani/lukumades, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat yunani/lukumades enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat yunani/lukumades sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Yunani/Lukumades memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Yunani/Lukumades:
- Siapkan 300 g tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Sediakan 250 ml susu UHT.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan Ba han saus.
- Ambil 100 g gula merah.
- Gunakan 100 g gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
Banyak orang membuat lukumades selama di rumah. Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Cara membuat Donat Yunani/Lukumades:
- Campur tepung gula ragi aduk aduk rata.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambilan di aduk aduk sampai gula larut tutup kain bersih diam kan 1 jam.
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat masukkan plastik segitiga ikat ujung nya kemudian gunting panaskan minyak.
- Goreng dengan cara tekanan adonan lalu gunting goreng menggunakan api sedang cenderung kecil setelah coklat angkat tiriskan.
- Campur gula kemudian rebus sampai gula larut dan kental kemudian siram di atas donat,topping nya sesuai selera ya gaesss lukumades siap di sajikan.
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Mengenal Lukumades, Donat dari Yunani yang Lagi Hits di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat yunani/lukumades yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
