Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur). Habis bebikinan lontong, langsung deh kepasar untuk cari pepaya muda dan santan untuk bikin lontong sayur, alhamdulillah menu hari ini makan lontong sayur kesukaan saya recook diresepnya mak Ati Dewanthi, untuk cabe saya pakai cabe merah besar sebagian supaya warna sayurnya merah. Aku kalo makan diluar ga pernah puas. Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.
Manfaat lainya pepaya muda bisa dibuat manisan ,rujak buah,sayur asem dan lain-lainya,tergantung kreasi k.
Di dalam sajian ini, kalian akan dimanjakan dengan potongan ketupat atau lontong, dengan siraman kuah kuning sayur bersantan yang terbuat dari potongan labu siam atau pepaya muda.
Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang, dan setumpuk kerupuk.
Sedang mencari ide resep gulai pepaya muda (lontong sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pepaya muda (lontong sayur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Habis bebikinan lontong, langsung deh kepasar untuk cari pepaya muda dan santan untuk bikin lontong sayur, alhamdulillah menu hari ini makan lontong sayur kesukaan saya recook diresepnya mak Ati Dewanthi, untuk cabe saya pakai cabe merah besar sebagian supaya warna sayurnya merah. Aku kalo makan diluar ga pernah puas. Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pepaya muda (lontong sayur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pepaya muda (lontong sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pepaya muda (lontong sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur):
- Gunakan 1 bh pepaya muda iris korek.
- Ambil 1 ltr santan encer.
- Gunakan bisa ditambah tahu/telur/udang kupas.ini sy buat yg standar.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 10 bh cabe kriting.
- Sediakan 7 bh rawit merah.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Ambil 3 bh bp.
- Sediakan Bumbu Geprek.
- Ambil serai.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan daun salam.
- Ambil minyak untuk tumis.
- Gunakan garam.
- Gunakan penyedap bila suka.
- Siapkan gula.
Cara membuat Sayur Pepaya Muda yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Sayur Pepaya Muda pun mudah di dapat, seperti: Pepaya Muda, Tempe, Kerupuk Krecek, Cabai Hijau Besar, Cabai Rawit Merah, Daun Salam, Lengkuas, Garam, Gula Merah Sisir, Bawang Goreng, Santan Sedang, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Cabai Merah Besar. Didihkan sebagian santan (santan encer), Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Sayur gurih tak selalu harus dipadukan dengan pepaya muda.
Cara menyiapkan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur):
- Tumis bumbu halus, dan bmbu geprek sampai harum dan minyak terpisah...
- Masukan pepaya muda.
- Masukan santan.
- Aduk terus hingga mendisih agar santan tak pecah, masak 10 menit angkat. Sajikan sengan lontong dan opor ayam.
- .
Anda juga dapat membuat sayur bergaya kampung dengan bahan sederhana. Potongan tempe dan cabai merah dan hijaunya sangat. Selain lontong sayur betawi, ada juga lontong sayur padang dengan ciri khas kuah yang kaya bumbu rempah. Jenis gulai atau kuah yang digunakan oleh orang minang pun ada banyak seperti, gulai nangka, gulai paku, gulai jangek, gulai tauco, dan banyak lainnya. Diamkan hingga uap panasnya hilang atau dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
