Gulai pakis simpel. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. Lihat juga resep Gulai Pakis Teri dan Pete enak lainnya.
In my defense, I have burnt enough calorie, so I can have them for breakfast :).
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.
Anda sedang mencari ide resep gulai pakis simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. Lihat juga resep Gulai Pakis Teri dan Pete enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai pakis simpel menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai pakis simpel:
- Ambil 2 ikat pakis.
- Siapkan 10 bj bawang merah kurleb.
- Siapkan 6 bj bawang putih kurleb.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan cabe rawit 10(sesuai selera,bisa dipotong" ato utuh).
- Ambil 1 ruas laos di geprek.
- Siapkan 1 tomat uk sedang.
- Gunakan secukupnya daun bawang.
- Gunakan santan secukupnya(me kara uk kecil).
- Gunakan udang secukpnya.
- Sediakan sesuai selera bisa dtambah tahu ato tempe(potong dadu).
- Siapkan klo aku krn suami g suka campur" jd cmn pake udang aja.
- Gunakan gula seckpny.
- Siapkan garam sckpnya.
- Sediakan penyedap rasa seckpnya.
Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Primarasa Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Rasanya gurih dan segar di lidah. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Cara membuat Gulai pakis simpel:
- Pakis di siangi,di rendam dgn air panas sbntr supaya tdk pahit & keluar getahnya ya,agak anget kemudian di remas" supaya layu,tiriskan..
- Semua bumbu" di rajang.
- Panaskn minyak goreng seckpnya tumis semua irisan bumbu td tunggu sampe harum.
- Masukkan udang tumis sampe berubah warna kemudian pakisnya aduk rata.
- Tambahkn air seckpnya aduk rata beri gula garam penyedap rasa seckpny santa jgn lupa tp jgn semua setengah aja dulu(klo yg pake tahu ato tempe masukn jg).
- Aduk rata cek rasa setelah di rasa enak tambahkn sisa santan tadi aduk kembali mendidih angkat.
- Sajikan.
Populer di pesisir barat kota Padang. Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Sengaja kali ini hanya mau posting masakan yang simpel saja. Walaupun simpel, olahan pakis seperti ini tetap terasa enak. Sayur pakis yang crunchy dipadu dengan saus nan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
