* udang gulai campur *. Gulai Udang campur sari merupakan gulai khas Indonesia yang berbahan dasar khas Indonesia. Bisa menjadi referensi masakan olahan udang. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya!
Mula-mula mestilah kena bersihkan udang galah ni dengan membuang hujung kepalanya dan juga janggut-janggutnya sekali.
Kalau tak bersirat dalam kuah gulai korang nanti.
Buang juga bucu ekornya dan ridip pada perutnya tu.
Anda sedang mencari ide resep * udang gulai campur * yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal * udang gulai campur * yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari * udang gulai campur *, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan * udang gulai campur * yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai Udang campur sari merupakan gulai khas Indonesia yang berbahan dasar khas Indonesia. Bisa menjadi referensi masakan olahan udang. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat * udang gulai campur * yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat * udang gulai campur * memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan * udang gulai campur *:
- Gunakan 150 gr udang.
- Gunakan 3 lembar kacang panjang.
- Sediakan 4 buah tahu potong kotak kecil.
- Gunakan 750 mil air santan.
- Ambil Air secukup nya untuk rebus tahu dan udang.
- Ambil Bumbu halus;.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan Seulas kunyit.
- Gunakan Seulas jahe.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan 1 batang Serai geprek.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk limau.
- Ambil 1 sdt Masako.
- Ambil 1/2 sdm Gula merah.
- Siapkan 1/2 sdm Garam/secukup nya.
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu secukup nya.
Masak Lemak udang dengan nenas kali ini sangat berbeza dengan cara saya memasak lemak sebelum sebelumnya. Apa yang istimewa dengan resepi ini ialah bahan bahan yang dikisar menggunakan bawang putih, bukan bawang merah. Ini adalah cara yang diajar sahabat surau saya iaitu Rose yang memang pandai memasak. Masukkan udang, serai titik, asam gelugor dan bahan kisar halus, gaul rata dan masak hingga udang berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan * udang gulai campur *:
- Bersihkan udang,kupas pun boleh,aq cm buang kaki" aja,Potong kotak tahu&potong serong kacang panjang..sisihkan.
- Didihkan air secukup nya,beri garam secukup nya,masukan potongn tahu,rebus 5 mnit angkat tiriskan,rebus udang smpai warna merah angkat tiriskan,.
- Haluskan bumbu,Panaskan minyak,tumis bumbu smpai bumbu harum,masukan serai, daun jeruk,gula,garam,masako aduk rata masukan kacang panjang masak sampai layu,tambahkan tahu dan udang aduk rata kemudian masukan air santan masak sampai mendidih...angkat dan siap di sajikan.
Masukkan santan cair, kacau dan biar mendidih. Rasa manis labu kuning masak lemak, campur pulak dengan udang. Tetiba cakap labu ni lauk kegemaran dia selama ni. Masukkan udang yang dicuci bersih ke dalam kuali. Letak garam dan masukkan daun kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat * udang gulai campur * yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
