92. Gulai Tauco Udang. Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.
Memasak Gulai Tauco Udang yang Menggugah Selera.
ID - Gulai tauco udang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Minangkabau yang bercita rasa lezat.
Nah, buat kamu yang tertarik untuk menjadikannya sebagai lauk makan, berikut ini ada resep untuk cara memasaknya.
Anda sedang mencari ide resep 92. gulai tauco udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 92. gulai tauco udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 92. gulai tauco udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 92. gulai tauco udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 92. gulai tauco udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 92. Gulai Tauco Udang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 92. Gulai Tauco Udang:
- Ambil 1/2 kg udang, (saya kupas kulitnya, boleh juga tidak dikupas).
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra susu.
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (ga pakai karna habis).
- Gunakan 1 sdm tauco.
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang.
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Gunakan minyak goreng.
- Sediakan BUMBU HALUS:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawah putih.
- Ambil 3 ruas jari lengkoas.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 20 bh rawit hijau.
Sulit ditemukan di rumah makan lain, Gulai Tauco Udang khas Minang ini hanya ada di rumah makan khas Padang. Disajikan dengan aneka ragam jenis bahan dasar seperti udang, tempe, tahu dan petai serta sayuran dan bumbu rempah yang tidak boleh dilewatkan, menu ini jadi menu spesial yang layak dicoba di rumah. Gulai Touco atau Gulai Tauco adalah menu kuliner khas ranah minang dengan dominasi kuah santan dipadu dengan tauco. Banyak variasi yang bisa ditambahkan pada makanan khas ini, bisa ditambahkan udang, daging, jengkol, dan lain-lain.
Cara membuat 92. Gulai Tauco Udang:
- Goreng tahu sampai garing dan kering. goreng tempe cukup hanya setengah matang saja..
- Tumis bumu halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. aduk rata..
- Masukkan udang yang sudah di cuci bersih, aduk rata, tambahkan santan. aduk-aduk terus sampai mendidih. (masak dengan api sedang saja).
- Setelah itu masukkan taoco, lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng tadi. cek rasa. karna tauco susah asin, memasukkan gara dan kaldu jamur nya sedikit-sedikit ya.. koreksi rasa..
- Masak 5 menit lagi. lalu matikan api..
- Selesai...
Gulai Ayam Udang Tahu Tempe enak lainnya. Resep Gulai Tauco - Masakan Khas Sumatera Barat. Resep Gulai Tauco atau biasa dikenal dengan Resep Gulai Toco merupakan salah satu Masakan Khas Daerah Minang yang menggunakan tauco sebagai bumbu penyedapnya. Sayuran yang digunakan dalam masakan ini adalah buncis, dengan tambahan potongan udang, jadi ini merupakan resep yang sehat. Gulai tauco adalah menu khas minang dimana saat memasaknya kuah santan ditambahkan Tauco.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 92. gulai tauco udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
