Gulai udang tahu khas padang. Resep Gulai udang tahu khas padang. Gulai udang tahu (padang) Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Gulai Udang Kacang Panjang enak lainnya.
Asal semua bahan dan bumbunya bisa Anda siapkan, Anda bisa memasaknya sendiri.
Silakan simak resep gulai udang khas Padang spesial berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin.
Sedang mencari inspirasi resep gulai udang tahu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang tahu khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang tahu khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Gulai udang tahu khas padang. Gulai udang tahu (padang) Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Gulai Udang Kacang Panjang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang tahu khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai udang tahu khas padang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Siapkan 3 potong tahu.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 6 cabe merah kriting.
- Siapkan 8 cabe merah rawit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya garam.
Kalo suka, cobain deh gulai udang tahu ini. Masakan ini mungkin ga asing buat penyuka masakan Padang karena bumbunya seperti bumbu gulai yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Rasanya gurih, kaya rempah ditambah lagi kaldu dari udang-nya bikin tambah sedap. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit.
Cara membuat Gulai udang tahu khas padang:
- Cuci bersih udang, lumuri perasan jeruk nipis biar gak amis. Bilas lagi smpe bersih dan sisihkan..
- Potong tahu kecil-kecil..
- Uleg semua bumbu halus..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus smpe harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan santan kental dan Aduk2 trus biar santan gak pecah smpe mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan udang dan tahu. Aduk2 terus. Tambahkan gula..
- Cek rasa. Bila sudah sesuai selera. Matikan kompor. Gulai udang tahu siap disajikan😋😋.
Kalau kuahnya ingin merah, porsi cabai harus lebih banyak, sedangkan kalau. Dari aromanya saja, masakan gulai udang & petai ini sudah sangat menggoda selera. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang tahu khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
