Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang. Resep Gulai telur, tahu, kentang, udang versi Padang. Setiap orang bisa masak dan pandai masak, yuk masak dengan takaran sendiri Resep Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang. ceritanya ngehabisin stok di kulkas. adanya kentang sama tahu, bingung mau dibuat apa jadi aku cari-cari nemu resep ini. 😄 minus telur dan udang yah.😊 semoga bermanfaat. 😉 resep by : swd winda Resep Gulai Ayam Padang ala rumahan. Memasak itu memiliki takarannya masing masing, ini selera ku.
Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur.
Secara umum ada dua versi tambusu.
Ada yang isiannya menggunakan telur, tahu, santan, dan bumbu.
Sedang mencari inspirasi resep gulai telur tahu kentang udang versi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur tahu kentang udang versi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur tahu kentang udang versi padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai telur tahu kentang udang versi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Gulai telur, tahu, kentang, udang versi Padang. Setiap orang bisa masak dan pandai masak, yuk masak dengan takaran sendiri Resep Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang. ceritanya ngehabisin stok di kulkas. adanya kentang sama tahu, bingung mau dibuat apa jadi aku cari-cari nemu resep ini. 😄 minus telur dan udang yah.😊 semoga bermanfaat. 😉 resep by : swd winda Resep Gulai Ayam Padang ala rumahan. Memasak itu memiliki takarannya masing masing, ini selera ku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai telur tahu kentang udang versi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang:
- Gunakan bahan :.
- Ambil 8 butir telur rebus (aku nggak pake).
- Gunakan 4 kotak tahu potong dadu (aku pakai 5 tahu).
- Sediakan 4 buah kentang potong sesuai selera (aku pakai 3 buah).
- Siapkan 1/4 kg udang (aku nggak pake).
- Gunakan 1 butir santan kelapa (aku pakai 1 sachet kecil santan instan).
- Gunakan 3 buah asam kandis (aku pakai 2 buah).
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam (saya pakai 1 lembar).
- Ambil 3 lembar daun jeruk (saya pakai 1 lembar).
- Sediakan 1 sdm cabai merah giling.
- Sediakan 15 cabai rawit hijau (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan bahan tambahan :.
- Sediakan bawang goreng utk taburan.
Ada juga yang hanya menggunakan campuran telur, santan, dan bumbu saja tanpa tahu. "Kelemahan dari tambusu dengan tahu adalah dia lebih cepat asam. Anda bisa tambahkan potongan tahu, tempe, telur puyuh, telur ayam, kentang, bawang bombay, udang bahkan penggunaan cabainya yang diganti dengan cabai hijau serta bumbu kari. Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Cara menyiapkan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang:
- Panaskan minyak, goreng tahu, kentang hingga kuning keemasan. angkat. sisihkan..
- Lalu tumis bumbu halus, cabai merah giling, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit hijau hingga harum. tambahkan garam, kaldu bubuk & sedikit air. tunggu hingga mengental..
- Setelah itu masukkan santan+air secukupnya. aduk-aduk supaya tidak pecah. tambahkan tahu, kentang, telur, udang. aduk hingga matang dan mengental. cek rasa. angkat. sajikan dan beri taburan bawang goreng diatasnya..
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
