Gulai Udang. Put all bumbu ingredients into a food processor and reduce to a paste. Add a little coconut milk if necessary. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya!

Gulai Udang Kalau tak bersirat dalam kuah gulai korang nanti. Buang juga bucu ekornya dan ridip pada perutnya tu. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.

Lagi mencari ide resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Put all bumbu ingredients into a food processor and reduce to a paste. Add a little coconut milk if necessary. Lihat juga resep Gulai udang kacang panjang enak lainnya!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Udang:

Ambil 200 gr Udang.
Ambil 7 Buah Tahu (potong kotak).
Ambil 1 Ikat Daun bawang (potong-potong sm daunnya).
Ambil 5 Siung Bawang Merah (haluskan).
Sediakan 7 Siung Bawang Putih (haluskan).
Siapkan 2 cm Kunyit (haluskan).
Gunakan 2 cm Jahe (haluskan).
Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
Gunakan 1 batang Serai (geprek).
Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.
Ambil 1 sdt Garam.
Siapkan 1 sdt gula.
Siapkan 65 ml Santan kemasan (sy pake kar*).
Ambil 15 Cabe Merah (haluskan).
Gunakan 2 Buah Tomat cherry (haluskan).
Sediakan 2 Papan Pete.
Sediakan 1 lembar Daun Salam.
Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
Gunakan 1 bks penyedap rasa ayam (skip klo g suka).
Ambil 2 sdm minyak sayur.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Hari jom makan Kari Udang. orang utara tak kata kari udang. diaorang kata gulai udang hehe. jom masak resepi gulai udang. Kejap je nak masak kari udang ni tak macam kari ayam daging semua nak kena tunggu daging empuk la bagai. resepi kari udang senang & ringkas je nak buat sebab udang kan cepat je nak masak hehe. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri.

Langkah-langkah membuat Gulai Udang:

Kupas dan cuci udang. Lumuri dg perasan jeruk nipis..
Potong-potong tahu bentuk kotak. Cuci..
Haluskan bumbu-bumbu (sy pake ulekan biar tambah nikmat)..
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum..
Masukkan udang. Tambahkan penyedap, ketumbar bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata. Bila udang sudah berubah warna menjadi kemerahan, Masukkan santan..
Tambahkan 1 1/2 gelas belimbing air, masukkan irisan daun bawang dan pete. Tutup wajan..
Setelah pete agak lembut masukkan tahu. Masak hingga matang..
Siap disajikan. Nikmati selagi hangat..

Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana. Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Kali ini kita akan mencoba untuk menggunakan udang dalam masakan santan yang satu ini. Aceh dikenal sebagai penghasil rempah terutama dataran tinggi Gayo, Pulau Weh, dan Pulau Simeuleu/Sinabang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!