Gulai Tauco Udang. Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.
Memasak Gulai Tauco Udang yang Menggugah Selera.
ID - Gulai tauco udang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Minangkabau yang bercita rasa lezat.
Nah, buat kamu yang tertarik untuk menjadikannya sebagai lauk makan, berikut ini ada resep untuk cara memasaknya.
Lagi mencari inspirasi resep gulai tauco udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tauco udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tauco udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tauco udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tauco udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tauco Udang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tauco Udang:
- Ambil 1/4 kg udang.
- Siapkan 1 bungkus buncis potong2.
- Gunakan 2 papan petai tua segar, kupas.
- Sediakan 1 tahu sutra potong2 dadu besar. Goreng.
- Ambil 2 bungkus kecil tauco atau 2 sdm tauco botolan.
- Ambil 2 bungkus santan kara ukuran kecil tmbh 1 gelas air (total250ml).
- Sediakan Bahan halus :.
- Gunakan 1 sdm bawang merah halus (4 siung).
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus(4 siung.
- Siapkan 1 sdt jahe halus(1 ruas).
- Gunakan 1 sdt lengkuas halus (1 ruas).
- Sediakan Bahan iris dan tambahan :.
- Siapkan 5 cabe hijau keriting iris2.
- Sediakan 3 cabe hijau bedar iris2.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1 lengkuas geprek.
- Siapkan Garam,lada bubuk, penyedap sapi (1 sdt).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya. Gurihnya udang yang diolah dengan bumbu tauco membuat citarasa masakan yang satu ini semakin lezat.
Cara membuat Gulai Tauco Udang:
- Cuci bersih smua bahan utama.udang buang kepala ya..
- Panaskan minyak goreng kurleb 3 sdm, tumis bahan halus, daun salam, sereh,lengkuas, petai, cabe hijau besar kecil.aduk sampai harum.
- Masukan udang,aduk rata, masukan air santan, aduk..
- Masukan buncis, tahu yg sudah di goreng dan daun kunyit perlahan. Aduk.
- Masukan tauco, garam,lada,penyedap dan gula pasir sambil di aduk..
- Tes rasa.masak sampai matang dan air agak mengental..
- Sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊.
Yuk kenali kuliner Nusantara dan praktekkan resepnya di rumah Sahabat!. Lagi beresin kulkas & cuma nemu buncis beberapa buah karena belum ke tukang sayur. Gulai tanpa cabe biar anak bisa makan juga. Lihat juga resep Sambal tauco enak lainnya. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tauco udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
