Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina. Resep Gulai cumi isi tahu telor. huaaa pengen bgt ini dari kmrn, akhirnya bikin jg. Walaupun rasa ribet tapi worth it bgt untuk di makan. Gulai Cumi campur"ala Dapur Mayang" Bisa ditambahkan telur, jika suka.
Jika biasanya anda mendapati ayam, daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu gulai, kali ini kami menghadirkan olahan gulai lainnya; resep gulai cumi.
Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada.
Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya.
Anda sedang mencari ide resep gulai udang+cumi isi tahu ala felina yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang+cumi isi tahu ala felina yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang+cumi isi tahu ala felina, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang+cumi isi tahu ala felina yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Gulai cumi isi tahu telor. huaaa pengen bgt ini dari kmrn, akhirnya bikin jg. Walaupun rasa ribet tapi worth it bgt untuk di makan. Gulai Cumi campur"ala Dapur Mayang" Bisa ditambahkan telur, jika suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang+cumi isi tahu ala felina yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina:
- Gunakan 250 gram cumi basah.
- Siapkan 250 gram udang (me:kupas dulu kulitnya).
- Ambil 250 ml santan.
- Siapkan secukupnya air.
- Gunakan 10 buah buncis, potong pendek.
- Gunakan garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan tusuk gigi (untuk menyematkan cumi yg sudah diisi tahu telur).
- Ambil Bahan A (untuk isian cumi):.
- Ambil 2 buah tahu putih.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Sediakan secukupnya masako.
- Gunakan Bahan B (bahan tumis):.
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus.
- Ambil 4 buah cabai merah besar, iris.
- Gunakan 10 cabai rawit (kalo suka pedas, boleh lebih), iris.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah sere, geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit, haluskan.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Isi cumi dengan bahan isian lalu sematkan lidi diujung cumi. Tumis bumbu halus masukkan sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis sampai harum. Setelah mendidih masukkan cumi, santan kental, beri garam dan gula secukupnya.
Cara menyiapkan Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina:
- Cuci bersih cumi. Hancurkan tahu, tambahkan telur dan Masako (bahan A), aduk rata..
- Isikan Bahan A ke dalam cumi² (bisa menggunakan plastik segitiga), pasang kepala cumi, lalu sematkan tusuk gigi agar isi tidak keluar. Lalu kukus ±15 menit..
- Tumis semua bahan B, setelah harum, tambahkan buncis, air, gula, garam dan santan..
- Tunggu sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah. Cek rasa..
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cumi yg sudah dikukus dan udang. Masak sampai matang. Setelah matang, Gulai Cumi isi tahu+ Udang siap dihidangkan. 😊😊.
Kecilkan api masak sampai cumi matang. Primarasa Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Rasanya gurih dan segar di lidah. Masukan air, santan, garam, gula, dan merica. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang+cumi isi tahu ala felina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
