Bubur Merah Putih. Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.
Jakarta - Bubur merah putih jadi sajian ritual untuk sambut kelahiran bayi di keluarga Jawa.
Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur.
Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak.
Sedang mencari ide resep bubur merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Merah Putih memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Merah Putih:
- Gunakan 📚Bahan Utama :.
- Ambil 200 gr Beras.
- Ambil 100 gr Beras Ketan.
- Sediakan 200 gr Gula Merah.
- Gunakan 3 sdm Gula Putih.
- Ambil 📚Bahan Santan :.
- Ambil 2 sachet Santan (Me : Kara).
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena.
- Sediakan 1 gelas Air.
- Gunakan 2 helay Daun Pandan (Me : Skip😉).
- Sediakan Sedikit garam.
Bubur Merah juga melambangkan jasmani, manakala putih melambangkan rohani. Dipanjatkan doa agar beroleh kesejahteraan jasmani dan rohani, dunia dan akhirat. Lihat juga resep Bubur merah putih dari nasi sisa semalam cepat dan praktis enak lainnya. KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa.
Langkah-langkah membuat Bubur Merah Putih:
- Pertama tama campur dan cuci bersih beras dan beras ketan lalu sisihkan. Siapkan panci beri 2 gelas air masukkan beras tsb aduk sampai merata dengan api kecil ya Moms. Setelah lembek ambil 3 sdm sisihkan dalam wadah. Setelah itu sisa yg di panci tadi masukkan gula merah setelah disisir halus dan gula putih tunggu sampai gula merah mencair dan warna sdh menjadi merah bata. Koreksi rasa dan angkat.
- Bahan saus santan. Siapkan panci masukkan 1 gelas air, santan, larutan tepung maizena dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih dan angkat.
- Penyajian : siapkan wadah masukkan dahulu bubur merah lalu tengahnya masukkan bubur putih dan hidangkan dengan saus santan pandan yg enak. Happy Cooking Moms😉.
- NB : Budayakan yg mencoba masakan saya ini tlg kirim hasil recooknya ya Moms..sebagai apresiasi kesenangan sy bahwa Moms sdh mencoba hasil Karya sy😉.
Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam. Sesuai namanya, bubur merah putih memang terdiri dari dua jenis bubur berwarna merah dan putih. Tak benar-benar berwarna merah, kata 'merah' sebenarnya berasal dari bahan baku berupa gula merah atau gula Jawa yang menghasilkan warna kecoklatan dengan rasa manis nan gurih. Sedangkan bubur putih tak berbeda jauh dari bubur biasanya, yakni terbuat dari campuran beras, santan, dan sedikit garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
