Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo. Lihat juga resep Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo enak lainnya. Merdeka.com - Bubur Sengkolo atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Merah Putih bisa dijumpai hampir di seluruh acara selametan dalam tradisi Jawa. Dihimpun dari berbagai sumber, keberadaan Bubur Sengkolo sendiri merupakan ungkapan doa serta penyerahan diri manusia kepada Tuhan.
Jika tekstur menyerupai bubur sisihkan sebagian ke panci lain..
Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih).
Kemarin si Bungsu Ulang Tahun , Mamake bertapa bikin Jenang Sengkolo sendirian di dapur dari pagi.
Anda sedang mencari ide resep bubur merah putih/jenang sengkolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih/jenang sengkolo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih/jenang sengkolo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur merah putih/jenang sengkolo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo enak lainnya. Merdeka.com - Bubur Sengkolo atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Merah Putih bisa dijumpai hampir di seluruh acara selametan dalam tradisi Jawa. Dihimpun dari berbagai sumber, keberadaan Bubur Sengkolo sendiri merupakan ungkapan doa serta penyerahan diri manusia kepada Tuhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur merah putih/jenang sengkolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo:
- Siapkan 150 g beras.
- Gunakan 100 g ketan putih.
- Sediakan 120 g gula merah,sisir kasar.
- Ambil Secukupnya gula pasir(saia : 2 sdm).
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
Assalamualaikum teman-teman Ini resep jenang Abang atau bubur merah putih atau juga di sebut jenang sengkolo yg ada di daerahku ya. biasanya kalo waktunya cukup aku memakai beras putih. Intinya sama saja, yaitu sajian bubur yang berwarna merah dan putih. Tentu hal ini juga, suatu yang saya yakin bukan semata kebetulan, mengingatkan akan warna bendera nasional Indonesia yaitu Merah Putih. Bubur Sengkolo Dalam pelaksanaannya memang bubur ini tidak disajikan 'hanya sendirian' saja.
Langkah-langkah membuat Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo:
- Rendam beras dan ketan putih semalaman(saia cuma 2 jam)..
- Masak gula merah dengan air secukupnya(hanya untuk melarutkan saja),lalu saring, sisihkan..
- Masak 1liter air hingga mendidih,masukkan beras,ketan putih,daun pandan dan garam,aduk2 hingga air menyusut.tambahkan santan,aduk terus menerus hingga menjadi bubur,ambil 1/4 bubur putih.sisihkan..
- Masukkan larutan gula merah dan juga gula pasir,aduk terus hingga mengental.Jika dirasa bubur belum matang sempurna,tambahkan secukupnya air panas hingga didapat tekstur bubur yang diinginkan,matikan api..
- Penyajian :letakkan bubur merah dalam mangkuk kemudian tambahkan bubur putih diatasnya. Sajikan segera..
Tentu masih banyak jenis makanan lainnya. Jenang sengkolo bubur merah bubur putih segera dibuat. Jujur aku tak tahu salah benarnya atau syirik tidaknya. Tak terlalu kuhayati benar jalannya tradisi selain keinginan menjaga adat. Bagiku doa selalu utama dalam kesempatan apapun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
