Bubur Merah Putih. Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.

Jakarta - Bubur merah putih jadi sajian ritual untuk sambut kelahiran bayi di keluarga Jawa. Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur merah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Merah Putih menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Merah Putih:

Siapkan 500 grm beras ketan putih (rendam sekitar 3 jam).
Ambil 250 grm gula merah (disisir), sesuaikan selera manisnya.
Sediakan 3 sdm gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt garam halus.
Ambil 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa.
Siapkan Secukupnya air.
Ambil 3 lembar daun pandan.

Bubur Merah juga melambangkan jasmani, manakala putih melambangkan rohani. Dipanjatkan doa agar beroleh kesejahteraan jasmani dan rohani, dunia dan akhirat. Lihat juga resep Bubur merah putih dari nasi sisa semalam cepat dan praktis enak lainnya. KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Merah Putih:

Didihkan air lalu masukkan beras ketan yg telah direndam dan dicuci bersih bersama daun pandan yg disimpulkan.
Aduk sampai beras ketan berubah menjadi bubur.
Ambil 5 sdm bubur, utk yg warna putih beri sedikit garam lalu sisihkan.
Masukkan gula merah, gula pasir & garam...aduk lagi hingga bubur benar-benar mateng.
Masak santan dgn daun pandan & garam.
Susun dalam wadah bubur warna merah terlebih dahulu lalu kasih sedikit putih diatasnya.
Bubur siap dinikmati dengan siraman santan diatasnya.....

Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam. Sesuai namanya, bubur merah putih memang terdiri dari dua jenis bubur berwarna merah dan putih. Tak benar-benar berwarna merah, kata 'merah' sebenarnya berasal dari bahan baku berupa gula merah atau gula Jawa yang menghasilkan warna kecoklatan dengan rasa manis nan gurih. Sedangkan bubur putih tak berbeda jauh dari bubur biasanya, yakni terbuat dari campuran beras, santan, dan sedikit garam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!