Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa. Lihat juga resep Bubur merah putih enak lainnya. Assalamu'alaikum, MasyaAllah Tabarokallah, bisa memanfaatkan nasi sisa sahur agar tidak terbuang percuma. Udah lama banget gak makan bubur merah putih and gak ada juga yang jual.
Keluarga saya dikampung jarang sekali merayakan ulang tahun, Walopun begitu tapi biasanya ibu suka membuatkan bubur untuk bancaan selamatan kami.
Bubur yang sederhana dan murah meriah untuk kami makan dan sebagian dibagikan ketetangga terdekat, kami menyebutnya bubur.
Bubur merah putih ini, biasanya digunakan masyarakat orang jawa untuk memperingati hari kelahiran anak.
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bubur merah putih enak lainnya. Assalamu'alaikum, MasyaAllah Tabarokallah, bisa memanfaatkan nasi sisa sahur agar tidak terbuang percuma. Udah lama banget gak makan bubur merah putih and gak ada juga yang jual.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa:
- Ambil Bahan Bubur :.
- Gunakan 1 cup beras ketan, rendam min 3 jam.
- Siapkan 2 cup beras putih (Saya pakai semangkok nasi matang).
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan 100 ml santan instan cairkan dengan 200 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 3 keping gula merah ukuran kecil.
- Sediakan Bahan Kuah Santan:.
- Gunakan 100 ml Santan Instan.
- Siapkan 200 ml air.
Namun, sekarang ini bubur abang putih sudah menjadi makanan tradisional yang tidak harus di makan saat memperingati hari lahir anak. Rasanya yang manis, gurih, lembut, dan enak, membuat bubur merah putih ini sangat disukai oleh banyak orang. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Tambah kaldu jadi bubur. (foto: Instagram @azlinbloor) Saat bosan makan nasi, mungkin kamu bisa mencoba membuat bubur dari nasi sisa.
Cara membuat Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa:
- Rebus beras ketan yang sudah direndam (jika menggunakan slow cooker gak perlu direndam ya mom), aduk2 hingga ketan mekar, tambahkan nasi matang, aduk terus hingga menjadi bubur. Tambahkan santan aduk lagi sampai lembut. Bisa ditambahkan air jika belum menemukan tekstur yang diinginkan.
- Jika bubur sudah lembut dan matang, ambil sebagian bubur untuk bubur putihnya. Lalu sisa bubur putih ditambahkan gula merah, aduk terus hingga merata dan bubur menjadi warna coklat/merah.
- Kuah santan: Rebus santan dengan sejumput garam Masak dengan api kecil hingga santan matang.
- Tata bubur merah dimangkok, kemudian tambahkan bubur putih sedikit saja. Bisa langsung dimakan atau ditambahkan kuah santan.
Kamu hanya perlu memasukkan nasi sisa tersebut ke panci dengan menambahkan air kaldu atau santan. Masak sampai nasi tersebut berubah menjadi bubur. Jika abang atau merah menyimbolkan keberanian, maka putih menyimbolkan kesucian (mirip bendera Indonesia ya, hehe). Saat moment pemberian nama kepada anak, 'bubur abangputih' ini merupakan simbol dari harapan sebuah keluarga agar kelak si anak memiliki keseimbangan antara sifat berani (dalam kebenaran) dan kesucian (dalam kebenaran). *Campur beras pulut, biasa dan air. Masak sehingga empuk (air boleh ditambah sedikit-sedikit sekiranya nasi belum cukup masak). *Bila dah empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
