Resep Bubur merah putih, Lezat

Bubur merah putih. Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.

Jakarta - Bubur merah putih jadi sajian ritual untuk sambut kelahiran bayi di keluarga Jawa. Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak.

Sedang mencari ide resep bubur merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur merah putih memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur merah putih:

1. Siapkan 1/2 kg ketan putih.
2. Gunakan 1/2 kg beras.
3. Sediakan 450 gr gula jawa.
4. Gunakan Secukupnya gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Gunakan 2 liter santan dr 1 butir kelapa (td saya pakai santan instan).

Bubur Merah juga melambangkan jasmani, manakala putih melambangkan rohani. Dipanjatkan doa agar beroleh kesejahteraan jasmani dan rohani, dunia dan akhirat. Lihat juga resep Bubur merah putih dari nasi sisa semalam cepat dan praktis enak lainnya. KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur merah putih:

1. Cuci bersih ketan dan beras lalu rendam semalaman (tadi saya skitar 3 jam).
2. Masak air 1 liter sampai mendidih lalu masukkan beras dan ketan, masak sampai air habis, lalu tambahkan santan dan garam, masak sambil di aduk aduk sampai menjadi bubur..
3. Pisahkan sedikit bubur ke wadah, lalu bubur yg masih di panci beri gula jawa dan gula pasir, masak sampai gula larut, Tes rasa.
4. Penyajian: ambil bubur manis, lalu beri bubur gurih sedikit di atasnya (bisa juga pakai saus santan).

Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam. Sesuai namanya, bubur merah putih memang terdiri dari dua jenis bubur berwarna merah dan putih. Tak benar-benar berwarna merah, kata 'merah' sebenarnya berasal dari bahan baku berupa gula merah atau gula Jawa yang menghasilkan warna kecoklatan dengan rasa manis nan gurih. Sedangkan bubur putih tak berbeda jauh dari bubur biasanya, yakni terbuat dari campuran beras, santan, dan sedikit garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!