👌Bubur merah-putih 🔴⚪. KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa. Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam.
Lihat juga resep Bubur merah putih enak lainnya.
Resep Bubur Merah Putih Khas Jawa.
Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran.
Lagi mencari ide resep 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 👌bubur merah-putih 🔴⚪, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 👌bubur merah-putih 🔴⚪ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa. Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪ menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪:
- Ambil 0,5 kg beras ketan,cuci dan rendam semalaman.
- Sediakan 4 gelas kecil santan encer.
- Sediakan 1 gelas kecil santan kental.
- Ambil 0.25 kg gula merah.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil secukupnya garam,gula pasir,air.
Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Bisa dikatakan bubur merah putih melambangkan kehidupan manusia di dunia. Sungguh menarik ya menilik makna dan simbol dari makanan yang hadir dalam acara-acara tradisi budaya. Secara turun temurun, bubur merah putih senantiasa hadir dalam acara-acara yang tak lepas dari harapan dan doa untuk bisa senantiasa dalam kondisi selamat di dunia maupun.
Langkah-langkah menyiapkan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪:
- Rebus air hingga mendidih,dan masukkan beras ketan hingga cukup terendam,tambahkan daun pandan lalu aduk2 terus hingga tidak mengendap/gosong dipanci.
- Campurkan sejumput garam agar rasa cukup gurih/tidak hambar,aduk terus hingga setengah matang,setelah setengah matang masukkan santan encer,harus terus di aduk agar matang merata.. Masak dengan api kecil.
- Tunggu hingga panas dan matang merata dgn ditandai sampai meletup2 dan ketan menjadi bubur yang cukup lembut,masukkan 1gelas santan kental,aduk2 lagi (dimasukkan terakhir agar santan tidak pecah).
- Ambil sebagian bubur beras ketan yang telah matang (untuk diletakkan ditengah bubur saat akan dihidangkan) lalu sisa bubur yg masih didalam panci ditambahkan gula merah yg telah dipotong2 kecil dan gula pasir (gula merah untuk warna dan gula pasir untuk memberi rasa manis) aduk terus smpai gula tercampur rata,manis sesuai selera.
- Sajikan di piring yang telah dialasi daun pisang atau kertas bungkus.
Jakarta - Bubur merah putih jadi sajian ritual untuk sambut kelahiran bayi di keluarga Jawa. Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Sebagai perlambangan fikir dan fungsi mengikat masyarakat, Bubur Merah Putih turut menjadi salah satu nasihat tanpa lisan dalam aspek keseluruhan hidup di alam nyata - kelahiran, berkhatan, perkahwinan dan kematian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
