Bubur merah putih legit. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha. Bagaimana cara membuat bubur merah putih atau bubur sengkolo yang legit?
Sementara bubur menyimbolkan lembut, halus, dan mulus.
Diharapkan kehidupan bayi akan berlangsung manis, legit, dan mulus seperti bubur merah putih.
Bubur merah putih pastinya sudah tidak asing lagi ditelinga anda, khususnya anda yang berasal dari jawa.
Lagi mencari ide resep bubur merah putih legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur merah putih legit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha. Bagaimana cara membuat bubur merah putih atau bubur sengkolo yang legit?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur merah putih legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur merah putih legit memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur merah putih legit:
- Sediakan 3 cup beras ketan.
- Gunakan 2 cup beras.
- Ambil 1 pak santan instan.
- Ambil 300 gram gula merah.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Vanili bubuk.
- Sediakan 6 gelas air.
- Sediakan Bahan kuah.
- Sediakan 1 pak santan instan.
- Gunakan 1,5 gelas air.
- Ambil Garam.
- Gunakan Vanili.
Bubur merah putih bukan hanya sebatas makanan namun bubur merah putih ini biasa dibuat. Bubur candil biasanya disajikan dengan santan dan gula merah. Bubur ini juga bisa disantap kapan saja. Untuk membuat bubur candil juga tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur merah putih legit:
- Rendam beras dan beras ketan semalaman, cuci bersih beras tiriskan..
- Rebus 6 gelas air sampai mendidih, masukkan 1 pak santan istan, tambahkan garam dan vanili bubuk (bisa diganti daun pandan kalau ada) aduk rata, masukkan beras masak terus sampai menjadi bubur, ambil satu mangkok pisahkan..
- Rebus gula merah dengan 1/2 gelas air sampai semua gula larut, saring dan masukkan kedalam bubur aduk rata,masak terus sampai air habis dan bubur tidak benyek karena nanti di sajikan dengan menggunakan kuah santan (jangan tambahkan gula pasir di dalam bubur supaya bubur tetap pulen dan tidak berair).
- Membuat kuah santan, rebus 1 pak santan instan bersama air tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk aduk2 rebus sampai mendidih, angkat.
- Sajikan bubur merah putih bersama siraman kuah santan, rasanya manis, gurih, legit.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti tepung tapioka, tepung ketan putih, gula merah, santan, dan lainnya. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Kedua: Menurut Asmiyati, warna merah itu ialah peringatan kepada ibu bapa supaya sentiasa memaafkan kesalahan anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur merah putih legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
