Bubur Kacang Ijo ketan putih. Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan Resep bubur kacang hijau ketan putih. Dalam cara membuat bubur kacang hijau hal yang pertama dilakukan adalah merendam biji kacang hijau terlebih dahulu.
Rebus air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau dan ketan putih yang sudah dicuci, jahe geprek dan daun pandan, aduk-aduk dan tunggu sampai matang.
Tambahkan gula jawa dan garam, tunggu sampai gula lumer dan meresap.
Setelah direndam, kemudian cuci bersih dan buang kulitnya.
Lagi mencari ide resep bubur kacang ijo ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo ketan putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo ketan putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan Resep bubur kacang hijau ketan putih. Dalam cara membuat bubur kacang hijau hal yang pertama dilakukan adalah merendam biji kacang hijau terlebih dahulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang ijo ketan putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo ketan putih menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kacang Ijo ketan putih:
- Siapkan 250 gram kacang ijo.
- Sediakan 100 gram ketan putih.
- Sediakan 200 gram gula merah.
- Ambil 40 gram jahe bakar geprek.
- Siapkan 2 lembar pandan.
- Ambil Sedikit garam, vanilli.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 2-3 sdm tepung sagu dilarutkan air sedikit bila kurang kental.
Rebus kacang hijau dan ketan putih hingga mendidih lalu masukkan daun pandan dan jahe. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Putih.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Ijo ketan putih:
- Rendam kacang ijo semalam, ketan putih direndam 1 jam.
- Cuci bersih, bilas tiriskan, didihkan air, siapkan gula dan jahe geprek serta pandan.
- Didihkan air, masukan kacan ijo, ketan rebus sampai lunak sambil diaduk aduk supaya tidak lengket, tambahkan gula jawa, garam, jahe.
- Test rasa, masak hingga agak mengental sisihkan.
- Masak santan cair, garam, serta daun pandan, penyajian tuang santan baru bubur kacang ijo yummy.
Selain bubur kacang hijau ketan hitam ada juga yang menggunakan ketan putih sebagai campurannya. Bubur kacang hijau ketan putih memang jarang dijual di pinggir jalan, tetapi tidak kalah enak dengan lainnya. Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan. Cara membuat bubur kacang hijau ini sangat mudah dan simple, Anda bisa mencoba membuatnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membuka usaha bubur. Bubur ini enak dicampur bersama ketan hitam atau ketan putih, apalagi kalau pake durian sungguh sangat spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
