Bubur Kacang Ijo Ketan Putih. Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan Resep bubur kacang hijau ketan putih. Dalam cara membuat bubur kacang hijau hal yang pertama dilakukan adalah merendam biji kacang hijau terlebih dahulu.
Rebus air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau dan ketan putih yang sudah dicuci, jahe geprek dan daun pandan, aduk-aduk dan tunggu sampai matang.
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Putih.
Selain bubur kacang hijau ketan hitam ada juga yang menggunakan ketan putih sebagai campurannya.
Anda sedang mencari ide resep bubur kacang ijo ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo ketan putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan Resep bubur kacang hijau ketan putih. Dalam cara membuat bubur kacang hijau hal yang pertama dilakukan adalah merendam biji kacang hijau terlebih dahulu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang ijo ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Putih menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kacang Ijo Ketan Putih:
- Gunakan 250 gr Kacang Ijo.
- Gunakan 3 genggam Ketan Putih.
- Ambil 1 bungkus Santan Kara.
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Siapkan Gula Aren (iris-iris).
- Ambil Gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
Bubur kacang hijau ketan putih memang jarang dijual di pinggir jalan, tetapi tidak kalah enak dengan lainnya. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur. Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde.
Cara membuat Bubur Kacang Ijo Ketan Putih:
- Cuci bersih kacang ijo dan ketan putih. Kemudian didihkan air..
- Setelah mendidih masukkan kacang ijo dan ketan putih lalu rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit tutup panci lalu matikan api dan diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit buka tutup panci dan nyalakan kembali api nya. Rebus kembali selama 7 menit lalu tambahkan daun pandan, irisan gula aren, gula putih dan garam. Cek rasa. Aduk-aduk..
- Terakhir masukkan santan kara. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Lalu matikan api..
- Siap disantap..
Namun apakah Anda tahu apa manfaat kacang hijau bagi kesehatan? Kacang hijau adalah salah satu jenis tanaman yang dapat digunakan untuk menggantikan konsumsi padi. Tanaman ini biasa juga dikenal dengan sebutan green. Ambil mangkuk dan masukan bubur kacang hijau ini dengan tambahan camnpuran ketan hitan dan putih, tambahi dengan potongan roti tawar. Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
