Bubur merah ketan putih. Bubur ketan merah putih🍙 Selamat pagi menjelang siang,selamat hari jum'at,di jum'at berkah ini adalah hari milad alm.bapak saya,bagi siapapun yg membaca ini,minta Al-Fatihahnya untuk alm.bpk saya,semoga bpk sya senantiasa ditempatkan yg layak disisihNYA Aamiin. Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo. beras merah, beras ketan, SC santan kara, gula merah, gula. Beras Ketan, Gula merah (sisir halus), air (sesuai selera mau halus sekali atau biasa), Vanili, santan kara, garam halus Diana Santika.
Bubur merah putih ini juga kerap disebuat sebagai bubur sengkolo.
Bahan utamanya terbuat dari beras ketan.
Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih.
Sedang mencari inspirasi resep bubur merah ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur merah ketan putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ketan merah putih🍙 Selamat pagi menjelang siang,selamat hari jum'at,di jum'at berkah ini adalah hari milad alm.bapak saya,bagi siapapun yg membaca ini,minta Al-Fatihahnya untuk alm.bpk saya,semoga bpk sya senantiasa ditempatkan yg layak disisihNYA Aamiin. Bubur merah bubur putih / jenang sengkolo. beras merah, beras ketan, SC santan kara, gula merah, gula. Beras Ketan, Gula merah (sisir halus), air (sesuai selera mau halus sekali atau biasa), Vanili, santan kara, garam halus Diana Santika.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah ketan putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur merah ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur merah ketan putih menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur merah ketan putih:
- Gunakan 200 gr beras ketan putih.
- Sediakan 1/2 buah kelapa.
- Siapkan Sedikit Gula Aren.
- Ambil Sedikit gula putih.
- Siapkan secukupnya Pandan.
Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Lihat juga resep Bubur beras ketan putih dan kacang hijau enak lainnya. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci).
Cara membuat Bubur merah ketan putih:
- Beras ketan putih di rendam selama 2 jam.
- Setelah beras ketan di rendaam kemudian masak dengan santan bening setelah diambil santan kentalnya sama pandan.
- Kenudian diberi sedikit garam kalo saya sebelum diberi gula aren saya ambil sedikit buat topingnya setelah itu diberi gula aren diaduk aduk sampai matang.
- Sambil kita mengaduk aduk buburnya kita masak santan kental di panci yg berbeda diberi pandan, gula dan garam secukupnya setelah mendidih dan sdh dirasa matang api dimatikan..
- Bubur merah siap d hidangkan.
- Mohon maaf setiap langkah ga ada fotonya karena baru terispirasi masukkan di cookpad setelah sdh selesai memasaknya.
Kedua: Menurut Asmiyati, warna merah itu ialah peringatan kepada ibu bapa supaya sentiasa memaafkan kesalahan anak. Manakala putih, adalah harapan supaya ibu bapa sentiasa mengiringkan doa restu. Dalam istiadat menyambut kelahiran Jawa (sempena 'puputan' yakni selepas diputuskan tali pusat) satu lagi hidangan yang mengiringi Bubur Merah Putih ialah 'Jenang Baro-baro', (rupanya lebih. Baki dalam periuk tadi, masukkan gula merah, kacau rata dan masak sekejap dengan api sederhana. Rasa dan jika kurang manis, tambah sedikit lagi gila pasir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur merah ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
