Bubur Ketan Putih. Aneka Bubur Manis biasanya ada di menu buka puasa. Kali ini saya bikin bubur ketan putih yang bikinnya simpel. Lihat juga resep Bubur Ayam Kuah Kuning enak lainnya.
Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih.
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam dan Santan Manis Spesial Lembut Tanpa Kacang Hijau Ijo Madura.
Masukkan gula jawa, masak terus sampai matang, beri irisan nangka, aduk rata, lalu angkat.
Sedang mencari inspirasi resep bubur ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Aneka Bubur Manis biasanya ada di menu buka puasa. Kali ini saya bikin bubur ketan putih yang bikinnya simpel. Lihat juga resep Bubur Ayam Kuah Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ketan Putih menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Putih:
- Sediakan 1 liter Beras Ketan Putih (cuci dan rendam semalaman).
- Gunakan 250 gram nangka matang (boleh lebih, makin banyak makin enak, dipotong dadu).
- Gunakan 1 sisir Pisang Ayam (potong serong-serong, pisang sesuai selera).
- Sediakan 1 buah Kelapa (ambil santan kental).
- Sediakan 1 sachet Vanilli Powder.
- Gunakan 5 lembar Daun Pandan.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir (hingga rasa manisnya pas).
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Air.
Bubur merah terbuat dari beras ketan yang diberi gula merah. Lihat juga resep Bubur merah putih enak lainnya. Ilustrasi bubur merah putih. ©Tantri Setyorini Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha.
Cara membuat Bubur Ketan Putih:
- Ambil beras yang sudah direndam semalaman lalu cuci yang bersih kemudian masukkan kedalam panci beserta daun pandan lalu tambahkan air hingga berasnya tenggelam (airnya kira-kira 1 jari diatas beras) lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk terus hingga tidak mengendap/gosong dipanci..
- Masak hingga ketan menjadi bubur yang cukup lembut, jika buburnya belum begitu lembut tapi buburnya sudah kental bisa tambahkan air lagi. Harus terus diaduk-aduk agar matang merata..
- Jika sudah matang merata dan ketannya sudah menjadi bubur yang cukup lembut, masukkan santan kental, nangka, pisang, gula, garam dan vanilli kemudian diaduk-aduk lagi. Aduk terus sampai gula tercampur rata dan manisnya pas. Cicipi rasanya hingga rasanya pas..
- Masak sambil diaduk-aduk terus hingga pisangnya empuk dan tercium harum buah nangka. Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan..
- Selamat Mencoba !!!..
Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur dan dicampur dengan santan dan gula merah. Resep bubur merah putih beras dan beras ketan. Bahan: Beras ketan banyak tumbuh di pertanian negara-negara tropis. Serealia ini terutama sangat populer di Indonesia. Beragam hidangan lezat bisa dibuat dari ketan putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
