Jenang merah /bubur ketan putih. Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini. ya wes. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha.
Jenang rangrang biasanya disajikan dengan toping santan kelapa.
Jenang rangrang atau bubur ketan ini punya rasa manis dan legit yang enak banget.
Ada yang pakai campuran beras putih-beras ketan.
Anda sedang mencari ide resep jenang merah /bubur ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang merah /bubur ketan putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang merah /bubur ketan putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jenang merah /bubur ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini. ya wes. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang merah /bubur ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jenang merah /bubur ketan putih memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jenang merah /bubur ketan putih:
- Gunakan 2,5 cup beras ketan (pakai cup dari magiccom).
- Siapkan 1 butir gula merah.
- Sediakan 7 sdm gula putih (boleh kurang atau lebih, sesuai selera).
- Siapkan 2 ruas jahe iris tipis (biar wangi).
- Gunakan 1 lembar daun pandan (option).
- Ambil Secuput garam.
- Gunakan Secukupnya air untuk memasak beras ketan.
- Siapkan 100 ml air untuk memasak santan (saya pakai santan ka*a).
Tapi ibu saya cuma pakai ketan. Kalau mau lembut, ya direndam dulu atau dibanyakin airnya.. Nah.memanfaatkan nasi yg masih ada, coba deh bikin bubur merah putih ini. Demikianlah sedikit informasi tentang Resep Bubur Ketan Putih yang bisa kami berikan untuk Anda, mengenai Jenang Sumsum dan cara bikin Jenang.
Cara membuat Jenang merah /bubur ketan putih:
- Cuci beras hingga bersih, rendam dengan air semalaman. Tujuannya biar pas di masak cepat matang.
- Selesai di rendam, masak nasi dengan air tambahkan garam, jahe dan daun pandan, masak hingga air menyusut, atau hingga beras matang..
- Masukkan gula merah, gula putih, aduk hingga larut dan bubur menjadi berwarna merah, sampai matang dan angkat.
- Untuk santannya masukkan air dan santan ka*a hingga mendidih angkat.
- Nb. Masaknya jangan pakai api besar, pakai apibsedang saja biar matang merata.
- Hidangkan bubur dengan kucuran santan di atasnya.
Mungkin bisa Anda gunakan referensi ini untuk memulai usaha atau untuk Anda coba praktikan sendiri dirumah. Resep bubur merah putih ini selalu hadir menyertai penyambutan kelahiran anak di keluarga Jawa. Adanya bubur dua warna dalam perayaan tersebut adalah sebagai ucapan syukur atas kelahiran anak dalam keluarga. Tersaji dalam wadah daun pisang berbentuk persegi, bubur merah dan bubur putih yang disajikan berdampingan. "Jenang Abang Putih ….ngormati marang sedulur enom lan tuwa." Keempat: Menurut Herliyan, sajian ini dalam istiadat 'Sedekah Bumi' (masyarakat Jawa Tengah di Desa Bagung) - acara gotong-royong membersihkan sumur manakala jamuan diniatkan pada sedekah fakir miskin - Bubur Merah merupakan lambang ingatan agar berbakti pada jalan Nabi Muhammad, manakala Bubur Putih membawa makna. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang merah /bubur ketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
