Bingka Durian. Insya Allah, petang nanti, adik bongsu saya dan keluarganya akan sampai. Kalau semalam, saya menyediakan Kuih Talam Durian, hari ini pula saya membuat Kuih Bingka Durian. Bingka Durian I saw Yatie's post for her Bingka Durian this morning.
So, in just over an hour, the kuih was ready!
The taste & texture are just amazing!
Semalam semasa orang lain sibuk menghadiri tempat tempat untuk count down new year, kami berempat beranak makan durian udang merah di padang berdepan dengan Sunway Giza.
Lagi mencari inspirasi resep bingka durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka durian yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bingka durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Insya Allah, petang nanti, adik bongsu saya dan keluarganya akan sampai. Kalau semalam, saya menyediakan Kuih Talam Durian, hari ini pula saya membuat Kuih Bingka Durian. Bingka Durian I saw Yatie's post for her Bingka Durian this morning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bingka durian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bingka Durian menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bingka Durian:
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil 125 gr gula pasir.
- Gunakan 175 terigu pro sedang.
- Gunakan 200 gr daging durian.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm margarin dicairkan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Pewarna kuning.
- Siapkan Wijen untuk taburan.
Resepi Bingka Durian - Kalau semalam, saya menyediakan Kuih Talam Durian, hari ini saya buat Kuih Bingka Durian. Kalau tidak buat masa ini, alamak susahlah untuk membuatnya di masa lain kerana anak anak saya tidak menyukai kuih kuih Melayu seperti ini. Kalau guna isi durian jenis berkualiti, sudah tentu rasa dan keharuman dia berbeza. Pada che mat tak tak kesah apa jenis durian pun, semua ok.
Cara menyiapkan Bingka Durian:
- Campur jadi satu semua bahan kecuali wijen. Blender hingga halus. Tuang ke loyang yg sudah di oles margarine Dan di alas almunium foil..
- Taburkan wijen. Panggang hingga matang..
Kalau isi durian kita tu macam keras sikit, pun boleh dijadikan bingka, kau kisar kasi halus. Kali ni saya guna resepi kuih bakar keledek/labu utk buat bingka durian ni, cuma gantikan keledek/labu pada durian. Bila dah siap tu, tak sabar nak merasa. Macam-macam lauk pauk dan kuih boleh diolah menggunakan pes durian. Ada setengah dari kita buah durian tidak dijamah tapi bila diolah menjadi kegemaran pula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bingka Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
