Kroket Kentang. Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too.
I loved it as a kid (still do now) and now my kids get to have a taste of Indonesian version of croquettes.
The kroket is usually stuffed with whole green chili.
Most Indonesians like their food spicy.
Anda sedang mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Ambil 200 gr kentang tanpa kulit.
- Gunakan 1/2 st garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa dan merica.
- Ambil 1 butir telur rebus untuk isi.
- Siapkan 1/2 butir telur untuk celupan.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
I used some red chili for some color contrast in the photo. Lihat juga resep Kroket Kentang enak lainnya. Resep cara membuat kroket kentang, ternyata sederhana namun hasilnya enak dan gurih. Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini.
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang:
- Kentang diiris, goreng sampai matang, haluskan.
- Telur rebus dipotong kecil untuk isi. Ambil sedikit adonan, isi dengan telur rebus, bentuk bulat.
- Telur dikocok lepas dengan sedikit garam, lalu celupkan perkedel ke telur, gulingkan ke tepung panir, pulung-pulung hingga tepung panir merekat.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil, angkat, hidangkan.
Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Lihat juga resep Kroket kentang isi keju enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
