Pastel Tutup Kentang. Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Dan kali ini Bunda akan berbagi Resep Pastel Tutup Kentang, dimana Resep ini ialah Jenis Pastel klasik, untuk bahan dan Resepnya ikuti langkah- langkah dibawah : Resep Pastel Tutup Kentang.
Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana.
Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti kroket, yakni dengan kentang yang ditumbuk halus.
Hanya saja, kalau kroket digoreng maka pastel tutup ini dipanggang.
Sedang mencari inspirasi resep pastel tutup kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tutup kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel tutup kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Dan kali ini Bunda akan berbagi Resep Pastel Tutup Kentang, dimana Resep ini ialah Jenis Pastel klasik, untuk bahan dan Resepnya ikuti langkah- langkah dibawah : Resep Pastel Tutup Kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel tutup kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pastel Tutup Kentang memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Tutup Kentang:
- Ambil Bahan Campuran Kentang:.
- Gunakan 1.5 kg kentang. Rebus dan haluskan.
- Gunakan 50 gr margarin. Cairkan.
- Siapkan 2 sachet susu dancow.
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur atau ayam.
- Sediakan Sejumput lada.
- Gunakan Bahan Isian:.
- Ambil 150 gr dada ayam.
- Ambil 3 batang wortel.
- Gunakan 100 gr jamur.
- Gunakan 500 ml susu cair UHT Plain.
- Ambil 500 ml kadu ayam.
- Gunakan 5 siung baput. Cincang kasar.
- Siapkan 3 butir telur rebus. Iris kecil2.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan Sejumput lada.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 bungkus soun. Siram dgn air panas.
- Gunakan Topping:.
- Siapkan 100 gr keju.
- Gunakan 11 buah Alumunium voil.
Tentu lebih sehat karena tidak perlu digoreng dengan minyak. Base resep saya ambil dr mba Ayudiahrespatih, Kentang. Resep yang satu ini adalah resep dari oma saya. Saya juga sering menerima pesanan pastel tutup ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Tutup Kentang:
- Siapkan semua bahan. Potong dadu wortel dan jamur kecil kecil..
- Susu UHT ultra plain dituangkan ke gelas takar. Ayam direbus..
- Membuat adonan kentang. Campurkan semua bahan kentang dan aduk rata..
- Membuat adonan isian..
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan air kaldu dan susu..
- Masukkan semua bahan isian. Aduk rata sampai matang..
- Siapkan alumunium voil. Masukkan kentang dan ratakan. Tambahkan isian. Dan beri topping.
- Panggang selama 60 menit. Dan hidangkan.
Cobaiin ya resep saya yang satu ini. saya jamin pasti enak deh. Bagi yang pengen menikmati kelezatanya, tapi malas untuk membuat sendiri, silahkan pesan saja langsung ke saya…. Pastel tutup merupakan salah satu sajian klasik yang mulai jarang ditemukan. Kuliner yang yang berasal dari Belanda ini mirip dengan casserole atau shepperd pie. Berbahan utama kentang dengan aneka isian daging dan sayuran, menjadikan kudapan ini terasa gurih, enak dan tetap menjadi favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel tutup kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
