Semur telur wortel kentang. Lihat juga resep Semur Telur Puyuh Bakso dan Kentang enak lainnya. Bersihkan wortel dan kentang, potong-potong sesuai selera. Haluskan daging ayam dengan chopper atau blender.
Resep ini saya gunakan resep semur tahu telur sebelumnya, resep semur andalan ibu saya.nah tambahan kentang dan wortel sih modifikasi saya saja sendiri.
Cemplungkan saja semua bahan ini, mumpung masih ada stok.
Semur kentang sebagai opsi hidangan vegan Semur merupakan salah satu menu Indonesia yang paling familiar.
Lagi mencari inspirasi resep semur telur wortel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur wortel kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur Puyuh Bakso dan Kentang enak lainnya. Bersihkan wortel dan kentang, potong-potong sesuai selera. Haluskan daging ayam dengan chopper atau blender.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur wortel kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur telur wortel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur wortel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur telur wortel kentang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur telur wortel kentang:
- Sediakan 6 butir telur ayam (klo ada ayam kampung).
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 4 buah kentang.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Pala bubuk.
- Sediakan secukupnya Lengkuas/laos bubuk.
- Sediakan 1 butir ukuran sedang gula jawa.
- Gunakan Lada secukupnya (bisa diskip).
- Sediakan Kecap, gula.
- Siapkan Kaldu jamur / kaldu sapi instan.
- Sediakan Mentega dan minyak untuk menumis.
Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur. Atau dapat juga kembali membuka Cara Membuat Semur Ayam yang telah dipublish dalam artikel sebelumnya. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Cara membuat Semur telur wortel kentang:
- Rebus telur ayam sampai matang, sambil menunggu telur matang bisa sambil mengupas dan memotong wortel, kentang, trio bawang.
- Karena saya tidak suka mengulek jadi smua bumbu kali ini sy potong halus semua yah,, jd trio bawang dipotong kecil2 sampe diulang ulang sampe halus, campurkan kemiri yg dpotong halus jg,,jika ingin diulek juga lebih baik (karena saya tidak suka ngulek).
- Tumis trio bawang dan kemiri yg dihaluskan, tambahkan lengkuas bubuk, pala bubuk dan merica bubuk secukupnya sambil trs diaduk jangan sampai gosong.
- Setelah dirasa sudah matang ditambahkan air secukupnya masukkan bahan seperti kentang, wortel dan telur, tambahkan gula jawa, kecap manis, kaldu bubuk/ kaldu jamur masak sampai matang, dan koreksi rasa.
Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Kali ini kita akan mempelajari resep semur daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur wortel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
