Kue putri no'ong. Resep Membuat Kue Putri Noong - Satu lagi panganan enak dari kota kembang yakni kue putri noong. Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip. Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata sedang melihat.
Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus yang "mengintip" dari.
Jadi, Putri NoOng artinya putri yang melihat/mengintip.
Kenapa kata NoOng digunakan dalam penamaan kue ini?
Anda sedang mencari ide resep kue putri no'ong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putri no'ong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Kue Putri Noong - Satu lagi panganan enak dari kota kembang yakni kue putri noong. Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip. Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata sedang melihat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri no'ong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putri no'ong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue putri no'ong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue putri no'ong menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue putri no'ong:
- Sediakan 500 gram singkong (berat setelah dikupas dan diparut).
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 100 gram kelapa parut.
- Ambil 1/2 sdt garam halus.
- Ambil 1 sdt pasta pandan.
- Ambil 3 buah pisang uli potong 2 bagian.
- Ambil Baluran :.
- Ambil 1/2 buah kelapa setengah tua kupas lalu parut.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
Dari analisa sederhana saya, penamaan kue ini berkaitan erat dengan bentuk kue itu sendiri yang berbentuk bulat pipih seperti mata. Di daerah asal saya (Pati-Jawa Tengah), kue ini disebut kue Moto Kebo (Mata Kerbau). RESEP KUE PUTRI NOONG KHAS JAWA BARAT - Kue ini merupakan kue yang berasal dari jawa barat yang mana dimana kue Noong ini di ambil dari Bahasa Sunda " Noong = mengintip sedikit " hehehe.kalau kedengarannya pasti gak enak ya kan.tapi orang sunda sudah menamakannya begitu, kenapa menamakannya Noong pasti ada sebabnya ya kan, untuk menjawab semua itu coba saudara lihat bentuk kue ini, maka. Kue Putri Noong dibuat dari bahan baku berupa singkong parut, pisang, parutan kelapa, daun pandan, gula, garam, pewarna makanan.
Langkah-langkah membuat Kue putri no'ong:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Campur singkong, kelapa parut, gula pasir, dan garam halus. Aduk rata. Beri pasta pandan, aduk rata lagi..
- Ambil selembar daun pisang, taro adonan singkong taro pisang diatasnya tutup lagi dengan singkong lalu rapikan..
- Lipat lalu semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit..
- Buka bungkusnya potong-potong langsung gulingkan ke kelapa muda parut. Siap disajikan..
Proses memasaknya adalah dengan cara mencampurkan singkong parut dengan gula, garam dan pewarna. Resep Kue Putri Noong Enak Khas Jawa Barat - Kue Putri Noong mendengar namanya saja sudah negatif, tetapi itu hanyalah sebuah nama hasil orang sunda menamai sebuah kue, untuk kata "Noong" itu artinya mengintip. Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu. Kue bernama unik berikutnya adalah Putri Noong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putri no'ong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
