Kue lumpur. Kue lumpur adalah sejenis kue basah yang bertekstur lembut, bulat seperti bulan dan berwarna dominan coklat dan kuning dengan dihiasi kismis di atas permukaannya. Kue lumpur berasal dari daerah Sidoarjo, Jawa Timur, tetapi kue lumpur juga banyak ditemukan di daerah-daerah lainnya diseluruh wila. Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe.

May need special mould in making them. The kue lumpur in Indonesia that used to be sold by Chinese Peranakan ladies had a custardy texture, thanks to a mix of eggs, flour, coconut milk and sugar. But now it is much more common to find kue lumpur with a firmer texture due to a recipe that includes mashed potato and flour with raisins and young coconut flesh as toppings.

Anda sedang mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue lumpur adalah sejenis kue basah yang bertekstur lembut, bulat seperti bulan dan berwarna dominan coklat dan kuning dengan dihiasi kismis di atas permukaannya. Kue lumpur berasal dari daerah Sidoarjo, Jawa Timur, tetapi kue lumpur juga banyak ditemukan di daerah-daerah lainnya diseluruh wila. Kue Lumpur (Indonesian Mud Cake) Be the first to review this recipe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue lumpur:

Gunakan 500 gr kentang.
Siapkan 175 tep. terigu.
Sediakan 200 gr gula pasir.
Ambil 3 btr telur.
Siapkan 1 bngks vanilla.
Ambil 125 gr margarin cair.
Siapkan 2 bngks santan kara cmpr dgn 330 ml air.
Siapkan 1 sdt garam.
Sediakan Kismis, keju, messes.

Resep kue lumpur merupakan resep kue tradisional Indonesia yang saat ini semakin berkembang. Kalau Kamu termasuk pecinta kuliner Indonesia, terutama aneka kue & jajanan pasar tradisional, Kamu pasti merasakan adanya perkembangan yang pesat di kue-kue tradisional Indonesia. Berkat kreativitas dan inovasi para pelaku kuliner Kita, saat ini aneka penganan tradisional tersaji dalam berbagai rasa. Salah satu varian kue lumpur yang sering digemari adalah kue lumpur kentang.

Langkah-langkah membuat Kue lumpur:

Siapkan bahan.
Rebus kentang, haluskan.
Cairkan margarin.
Rebus santan, tambahkan air.
Siapkan bowl, masukan smua bahan & mixer sampai tercampur rata.
Siapkan cetakan kue lumpur, olesi dgn margarin.
Ruang adonan ke dlm cetakan & beri kismis, tunggu 10-15 menit atau hingga kue lumpur matang, angkat lalu sajikan.

Kue lumpur kentang terbuat dari beberapa bahan sederhana yaitu telur, terigu, kentang, santan kental, mentega, dan lain-lain. Kue ini cocok menjadi pendamping minum teh saat pagi atau siang hari. Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!