Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi. Resep Kue lapis sagu/kue pepe pelangi. Aku suka banget sama kue pepe ini Enak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh. Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.
Kue lapis sagu/kue pepe pelangi Aku suka banget sama kue pepe ini Enak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh.
Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.
KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.
Sedang mencari ide resep kue pepe/lapis sagu pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe/lapis sagu pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue lapis sagu/kue pepe pelangi. Aku suka banget sama kue pepe ini Enak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh. Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe/lapis sagu pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pepe/lapis sagu pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pepe/lapis sagu pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi:
- Gunakan 700 ml air.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 500 gr tepung sagu.
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Baca juga: Resep Kue Cucur Gula Merah, Jajanan Pasar yang Laku Dijual Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Kue lapis sagu/kue pepe pelangi Aku suka banget sama kue pepe ini Enak banget bunda-bunda cantik, bagi yg suka kue pepe wajib coba resep ini dijamin ga nyesel deh. Saat ada acara pernikahan tetangga, waktu main kerumah saudara dan teman.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi:
- Masak air,santan gula,vanili dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.kemudian dinginkan.maaf lupa kfoto bunda🙏.
- Campur tepung terigu dan tepung sagu lalu tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata.saring adonan agar tidak ada yang bergerindil..
- Lalu bagi tiap adonan beri pewarna makanan aduk hingga tercampur rata.siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastik..
- Panaskan panci kukusan dengan api sedang cenderung kecil.lalu tuang selapis adonan dalam loyang kukus hingga 7menit..
- Setelah adonan dikukus selama 7menit perlapis lalu tuang lagi adonan berikutnya dan kukus kembali selama 7menit.demikian selanjutnya hingga adonan habis.dan pada lapisan terakhir,kukus hingga 15 menit.setelah matang tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang..
- Siap dipotong-potong sesuai selera.untuk memotong kue lapis pepe ini pisau harus dilapisi plastik agar tidak lengket.lalu kemas dengan plastik.sajikan.
Kue Pepe Pelangi. tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan, Pewarna makanan Ice Oktaviona. Kue Pepe Tapioka (Lapis kukus/Lapis Betawi). Kue lapis sagu atau lebih dikenal dengan kue pepe oleh masyarakat Betawi sebenarnya hampir sama dengan kue lapis pada umumnya. Hanya saja kue lapis sagu ini menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya. Kue lapis sagu memiliki rasa yang tidak kalah dengan kue lapis sagu biasanya, rasanya yang manis dan nikmat, serta teksturnya yang kenyal begitu menggoda dan memanjakan di lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pepe/lapis sagu pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
