Fudgy Brownie anti gagal!!. Cookies and Cream Brownies are a fudgy brownie topped with an Oreo-filled white chocolate topping! Brownie Cookie Recipe, if you like the crispy-chewy edges of a brownie, then you will love this recipe for Brownie Cookies! Lihat juga resep Brownies fudgy enak lainnya.
Pilihlah resep yang sesuai selera anda.
Terdapat dua resep brownies, yaitu brownies dengan tekstur padat (fudgy) dan lembut (cakey).
Brownies dengan tekstur fudgy, tidak menggunakan baking powder dan rasio coklat dan butter lebih Brownies umumnya memiliki dua jenis, yaitu fudgy yang memiliki tekstur keras dan cakey yang memiliki tekstur lembut.
Lagi mencari ide resep fudgy brownie anti gagal!! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fudgy brownie anti gagal!! yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cookies and Cream Brownies are a fudgy brownie topped with an Oreo-filled white chocolate topping! Brownie Cookie Recipe, if you like the crispy-chewy edges of a brownie, then you will love this recipe for Brownie Cookies! Lihat juga resep Brownies fudgy enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fudgy brownie anti gagal!!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fudgy brownie anti gagal!! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fudgy brownie anti gagal!! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fudgy Brownie anti gagal!! menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fudgy Brownie anti gagal!!:
- Ambil 85 gr butter, lelehkan.
- Sediakan 112 gr gula pasir.
- Siapkan 57 gr cokelat (aku pakai dark choco compund).
- Ambil 1/2 sdt vanilla.
- Gunakan 45 gr terigu.
- Ambil 12 gr cocoa.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 2 gr kopi bubuk (aku pakai nescafe instan sasetan).
- Siapkan 1 telur.
- Ambil Cokelat chunks (cokelat dipotong2).
Perbedaannya terletak pada penggunaan baking powder. Jenis brownies fudgy tidak menggunakan baking powder, selain itu mengandung cokelat dan mentega yang lebih banyak. Sementara, untuk jenis brownies cakey justru sebaliknya. Seneng banget jika bikin brownies keluar shiny crustnya.
Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownie anti gagal!!:
- Mixer melted butter dan gula sampai tercampur.
- Masukkan 1 telur dan vanilla.
- Mixer agak lama sampai warnanya pucat dan agak stiff.
- Lelehkan cokelat, lalu masukkan ke adonan.
- Di tempat terpisah, campur : terigu, cocoa, kopi, garam, baking powder.
- Masukkan adonan kering ke adonan basah (diayak/saring ya moms).
- Tambahkan cokelat chunks.
- Siapkan loyang dan baking paper, serta nyalakan oven 180°.
- Tuang adonan ke loyang, beri topping sesuai selera (optional).
- Bake 180° 30-35 menit.
- Setelah selesai, diamkan 10 menit dulu biar dingin. Selesai!!!.
Saya pakai resep mbak Prita Karina yang diadaptasi dari resep Martha Stewart. Fudgy: umumnya rasa cokelatnya kuat dan tekstur yang padat, sangat lembab, dan seringkali lengket, mirip truffle. Brownies chewy: perpaduan fudgy dan cake. Rasanya cokelat pekat, agak sedikit chewy/liat seperti cookies dipermukaannya, bagian tengah lembut, sedikit lembab, dan tidak selengket fudgy. Hapus Resep Brownies tanpa mixer ini terinspirasi dari sallys baking addiction, nama aslinya "thick chewy fudgy homemade brownies".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fudgy brownie anti gagal!! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
