Capcay udang. Lihat juga resep Capcay udang enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda.
Cara membuat capcay terbilang simpel, mudah, dan praktis, meskipun bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay udang enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay udang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay udang:
- Ambil 100 gram Udang.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 1/5 Kembng kol.
- Ambil 3 buah Buncis.
- Gunakan 1/5 Kol.
- Ambil 2 batang Caisim.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng,.
- Siapkan 1/5 sdt garam,.
- Siapkan 1/6 sdt kaldu jamur,.
- Siapkan 1 sdm gula.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Lihat juga resep Capcay Ala Mom Aria enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay udang:
- Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis sampai bru masukan udang, garam, kaldu jamur, gula.
- Kemudian masukan sayuran dari yg paling keras, wortel, kembang kol, buncis aduk masak sampai aga layu.
- Setelah layu masukan kol fan caisim aduk, masak hingga matang.
Capcay kuah udang bisa disajikan sebagai alternatif resep udang yang itu-itu saja. Pas untuk malam maupun siang, baik sebagai menu utama ataupun menu pendamping. Sajikan dengan nasi hangat dan masakan Peranakan lainnya seperti ayam goreng mentega dan fuyunghai untuk sajian yang sempurna! Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
