Udang Balado Pete. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat.
Sebagai tambahan nasi goreng, udang asam manis, ebi udang, dan lain sebagainya.
Udang juga biasa dimasak baik kering atau memiliki kuah.
Anda sedang mencari ide resep udang balado pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang balado pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang balado pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Balado Pete menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Balado Pete:
- Siapkan 250 gr Udang ukuran besar.
- Ambil 2 papan pete.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu rendaman udang.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bumbu balado.
- Sediakan 2 buah cabe merah/ keriting (bila suka pedas).
- Ambil 10 bj cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Memang tidak semua orang suka udang. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah, berikut ini resep udang balado yang pasti disukai keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado Pete:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan Udang dan kupas Pete dari kulitnya..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Tuang dalam Udang yg sudah dibersihkan beri sedikit air dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap..
- Sambil menunggu Udang direndam, buat bumbu balado, bumbu ditumbuk kasar. Potong tomat bentuk dadu kecil..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis tomat sampai layu. Masukkan bumbu balado. Tumis sampai berbau harum..
- Masukkan pete dalam tumisan bumbu. Lalu masukkan udang. Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis sampai udang berubah warna, bumbu meresap dan air kering. Angkat dan sajikan..
Resep udang balado pete, oleh IG-@SusanaGracia. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
