Otak-otak udang🦐🦐. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
So now I have to double my effort to convince them to try this amazing nonya dish.
Otak-Otak Ayam Udang (Griled Chicken Shirmp in Banana Leaves) Hello everybody, hope you're having an amazing day today.
Today, I will show you a way to make a distinctive dish, otak-otak ayam udang (griled chicken shirmp in banana leaves).
Sedang mencari inspirasi resep otak-otak udang🦐🦐 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak udang🦐🦐 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak udang🦐🦐, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak udang🦐🦐 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak udang🦐🦐 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak udang🦐🦐 menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak udang🦐🦐:
- Sediakan 500 g Udang.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja).
It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. Otak-otak udang sambal matah sereh Malam mams,, punya resep otak² udang udah lama,, tapi baru sempet di eksekusi kemarin, memang enak kl bisa buat makanan atau cemilan yg di sukai keluarga yang buat nya puas yang makannya lega karna aman dan higienis pastinya. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Otak-otak udang🦐🦐:
- Cooper/ cincang udang kemudian uleni bersama telur masukkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa..
- Masukkan irisan bawang merah di adonan uleni hingga rata, tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka uleni hingan tercampur rata..
- Bungkus adonan ke dalam daun pisang, pada bagian ujung daun bisa ditutup menggunakan lidi/stepler..
- Lalu bakar otak-otak sampai masak dan mengembang, cocol bersama sambal pedas jeruk kunci dijamin ketagihan👍.
Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Otak-otak is a well-loved Nyonya and Malay dish that is commonly spotted along the streets, night markets and even highly-rated restaurants. Let us answer your curiosity first. Lihat juga resep Otak-Otak Bandeng Khas Gresik enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak udang🦐🦐 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
