Udang Mayonaise. Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya.
Di dalam hotel itu ada resto china.
Nah ini salah satu menu yang laris banget.
Lihat juga resep Udang saos Mayonaise enak lainnya.
Sedang mencari ide resep udang mayonaise yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mayonaise yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mayonaise, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang mayonaise yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang mayonaise sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Mayonaise memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Mayonaise:
- Siapkan Marinasi :.
- Siapkan 150 gr Udang (kupas bersih, potong butterfly).
- Siapkan 1 btr Putih Telur.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada.
- Siapkan Bahan Pelapis :.
- Siapkan Tepung Maizena.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Ambil Bahan Mayonaise :.
- Ambil 6 sdm Mayonaise.
- Sediakan 2 sdm Susu Kental Manis.
- Sediakan 1.5 sdm Madu.
- Siapkan 2 sdm Air Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
Udang Mayonaise ini bukan merupakan menu asli Indonesia tetapi kelezatannya tidak kalah dengan menu tradisional Indonesia. Menu ini juga banyak digemari oleh para pecinta makanan terutama pecinta seafood. Udang digoreng kemudian dipadukan dengan saus mayonnaise yang segar tentu dapat mengguggah selera. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayonaise - Udang goreng tepu yang disajikan dengan saus mayonaise segar ini ternyata sangat banyak diminati oleh semua orang disetiap kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Mayonaise:
- Campurkan putih telur dengan garam, merica, dan baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan udang yg sudah dipotong butterfly. Marinasi selama 15 menit (tidak perlu masukkan ke kulkas).
- Sambil menunggu udang. Campur dan aduk rata seluruh bahan mayonaise. Koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Lapisi udang dengan tepung pelapis (tipis aja),, saring sebelum digoreng. Goreng jangan terlalu lama..
- Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayo. Aduk rata, dan siap untuk dihidangkan.👍🏻.
Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise. Resep Udang Mayonaise (Original & Spicy). Saya buat dua versi, yaitu original dan yang agak pedas. Bosan dengan masakan dari udang dan ayam yang gitu-gitu saja. Bagaimana jika memasak udang dan daging ayam jadi satu di tambah dengan saus mayonaise yang segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang mayonaise yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
