Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce.
Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Long story short, I read through his lobster with sweet and sour chili sauce recipe, and somehow I had a hunch that this recipe must be it!
Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Sediakan 250 gr udang.
- Sediakan 3 genggam jagung pipil (1 jagung utuh).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 6 cabe merah kriting.
- Ambil 4 cabe rawit merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 7 bawang merah (kecil-kecil).
- Sediakan Bumbu iris.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 4 cabe rawit.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek).
- Siapkan 1 sereh (geprek).
- Sediakan 2 sdm air asem.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Ambil Bahan saus.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, buang kotoran yang terletak dibagian kepalanya.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan bumbu iris.
- Siapkan bahan-bahan saus.
- Panaskan minyak, goreng udang sekitar 15 detik, setengah matang saja, agar tidak alot nantinya.
- Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan bumbu iris semua, masak sebentar.
- Masukan jagung, aduk hingga jagung layu.
- Masukan saus tiram, saus sambel, saus tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk, tes rasa biarkan hingga mendidih.
- Masukan udang, masak hingga air menyusut.
- Taburin dengan daun bawang, atau bisa sambil di masak tadi Taburin daun bawang nya.. tergantung selera yah..
- Udang saus padang siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba..
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
