Bakwan Udang. Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Lihat juga resep Bakwan sayur udang krispy enak lainnya.
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng.
Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil.
Anda sedang mencari ide resep bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Udang:
- Ambil Bahan A:.
- Gunakan 375 gr tepung terigu.
- Gunakan 75 gr maizena.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 2 siung bawang putih,,haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 butir telor.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam&gula(sy tdk pake gula).
- Sediakan 350 ml air.
- Gunakan Bahan B:.
- Gunakan 2 buah wortel,,rajang halus.
- Gunakan 3 lebar daun kol,,rajang halus.
- Gunakan 5 batang daun seledri,,dirajang.
- Gunakan 3 batang bawang daun,,dirajang.
- Ambil Udang segar yg sudah dibersihkan sebanyak 25-30 biji.
Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Membuatnya cuma dua langkah udah jadi, penasaran dengan resepnya simak dibawah ini; Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih - Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja. Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu.
Langkah-langkah membuat Bakwan Udang:
- Campur bahan A aduk rata,, tuang bahan B,,aduk rata.
- Panaskan minyak,,rendam cetakan/sendok sayur di minyak panas,,angkat,,tuang satu sendok makan adonan,,ratakan,,tambahkan udang segar,,beri sedikit adonan agar rapat..
- Rendam adonan yg di cetakan/sendok sayur tadi,,biarkan lepas di wajan. Lakukan lagi seperti langkah no 2,. Goreng bakwan hingga matang. Sajikan dgn cabe rawit/saos..
Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
